为了支持黑人社区,这些朋友为食品行业带来了“新鲜的眼光”和创新

卡门·黛安和卡拉·斯蒂尔于2020年共同创立了繁荣市场,以对抗当地社区的经济不稳定和粮食不安全。

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通过阿曼达·布林

由繁荣市场提供
左边是卡拉·斯蒂尔,右边是卡门·黛安

“世界一片混乱。”繁荣的市场联合创始人卡门·黛安回忆起2020年的大流行和社会动荡时说道。“真的很难看到正在发生的一切,知道41%的黑人拥有的企业正在关闭。杂货店的队伍排得太长了,光是买食物就比以前更难了。”

黛安和她的朋友卡拉·斯蒂尔不想在混乱中袖手旁观,所以她们采取了行动。

解决经济不稳定和食品不安全面对黑人社区,这对洛杉矶的搭档共同创立了繁荣市场(Prosperity Market),这是一个流动农贸市场,以黑人农民、食品生产商、企业家、艺术家、花商和厨师为特色。狗万官方

当时,黛安和斯蒂尔都没有在食品行业.黛安是个化妆师;还在做时装设计师。然而,以“新鲜的眼光”进入食品领域对两位联合创始人来说是有利的,他们已经准备好了质疑和挑战挑战的事情从一开始。

狗万官方与Dianne和Still一起坐下来了解他们是如何在一个对他们来说完全陌生的行业中建立繁荣市场的,并了解他们接下来计划的令人兴奋的计划。

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在新冠肺炎大流行期间,黑人企业主遭受了最大的收入损失。

超过80万洛杉矶县家庭(几乎占总数的四分之一)经历了这种情况食品不安全在截至2022年7月的12个月里,这一比例高于2021年的17%公共交换

和一个报告来自美国小企业管理局的调查发现黑人企业主在Covid-19大流行期间,他们的收入损失最大:他们损失了11%至28%,而白人企业主的收入减少了2%至15%。

Dianne和Still提出了一个双管齐下的方法来解决洛杉矶地区的粮食不安全和经济不稳定的问题。他们将把健康和负担得起的食物直接带到需要它们的社区,并与黑人企业和农民合作,实现这一目标。

联合创始人的愿景从一开始就很明确:他们想推出一个移动预告片,主要是受到黛安在片场当化妆师的启发,在那里零食预告片很常见,把产品运到当地社区。

但作为食品领域的新手,他们一路上不得不与未知事物作斗争,他们很快意识到,如此雄心勃勃的努力需要那种资金这只有在他们开始证明自己的时候才会发生。就在那时,他们想到了快闪市场的想法。

联合创始人认为这是必需的这是“塞翁失马,焉知非福”,因为这让他们能够熟悉市场,与供应商建立联系,并与不同的社区建立关系。

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“因为我们并没有打算开始这样做,所以我们不像有一个商业储蓄基金。”

在他们想出繁荣市场的想法后的头六个月里,联合创始人必须学会如何做这一切——从获得许可到寻找资金。

斯蒂尔说:“(融资)花了一些时间,因为我们并没有打算开始这个项目,我们也没有一个商业储蓄基金。所以当我们刚开始的时候,我们看起来就像朋友和家人一样。”

开业市场于2021年2月开放,在开业前,黛安和斯蒂尔坚持不懈地准备,研究从农民到食物再到经济。

Dianne和Still还精心设计了一种美学,以帮助繁荣市场与传统农贸市场区别开来。斯蒂尔解释道:“(我们的创意背景)决定了我们的品牌和我们想要创造的体验,以及我们的主题、连续性和展示方式。”

但有一件事是两位创始人没有预料到的?要找到黑人农民有多难。

“就像,好吧,我们需要更多的黑人企业”黛安说。我们需要基本的黑人企业——我们会找到黑人农民.但我们在这方面遇到了麻烦,我们必须了解黑人农民的历史以及为什么会这样。这为我们的工作增加了一层内容。”

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“你可以同时买热食物、买杂货和生产。”

经历了这一切,联合创始人的奉献,灵活性和创造力帮助Prosperity Market获得了吸引力并取得了成功。

随着繁荣市场的消息传开,朋友和家人继续支持黛安和斯蒂尔的创业,他们的其他粉丝也是如此。2022年,联合创始人发起了一项集资”在JLH社会影响基金的资助下,在“资助黑人创始人”平台上开展了活动。

这是一场胜利,让他们筹到了足够的钱来建造他们在旅程开始时梦想的移动拖车。

“对我们来说,这是一次转折性的经历,”黛安说。“它教会了我们很多东西。让我告诉你,这不是为胆小的人准备的,但我们做到了:我们为我们的移动拖车筹集了超过11.1万美元。”

期待已久的拖车将有48英尺长,有一个农贸市场,看起来像一个农产品通道,货架上摆满了商品,后面还有一个厨房,繁荣市场将出租给不同的厨师和厨师食品企业家狗万官方

“所以这是一辆拖车里的快闪餐车,”黛安说。“你可以同时买热食物、买杂货和生产。”

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“无论事情如何发展,每天都需要一些东西才能让自己振作起来。”

当联合创始人展望繁荣市场令人兴奋的未来时,他们认为容量是他们必须克服的最大障碍之一。

“我们有所有的的想法’”黛安说。“我们想做的事情太多了,但之后(我们)必须执行,而我们只需要更多的运营资本。”

斯蒂尔补充道:“因为一切都需要时间。“你把它写下来,计划出来,制定战略,然后(需要)时间来实际执行,总是会有事情出现,而我们的团队这么小,我们一次只能做这么多。”

通往繁荣市场的道路曲折曲折,教会了联合创始人的价值练习耐心每天生活的方方面面。

斯蒂尔解释道:“你需要对这个愿景有耐心,对所有不同类型的人有耐心,对自己有耐心,因为这不是一个简单的过程。无论事情进展如何,你都需要一些东西来让自己每天振作起来,因为没有人能制定你的日程,只有你自己。”

它还强调了在这一过程中拥有坚实支持系统的重要性。

“我们有很棒的导师以及当我们遇到困难时可以求助的顾问和人,”黛安说。“我们有一群支持我们的人,他们希望看到我们赢。如果不是这样,我不知道我们会继续这样做。”

繁荣市场将于2023年2月25日星期六在加州非裔美国人博物馆举行下一个市场,这是它的两周年纪念。它的虚拟市场将在弹出式活动前一周开放,提供在线预订的机会,并安排在市场或卫星地点提货。

阿曼达·布林

狗万官方企业家的员工

特色的作家

阿曼达·布林是Entrepreneur.com网站的特稿作者。狗万官方她毕业于巴纳德学院,最近在哥伦比亚大学完成了写作硕士学位,并在2020-2021学年担任艺术学院的新闻研究员。

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