为什么麦当劳的薯条这么好吃?tiktok表示,“秘密”就在油里,这对素食者来说可能是个坏消息麦当劳食用油中鲜为人知的添加剂几十年来一直引发争议。

通过山姆·西尔弗曼

贾斯汀·沙利文|盖蒂图片社

一个TikToker让我们了解到一种鲜为人知的成分麦当劳炸薯条。

26岁的乔丹·豪利特(Jordan Howlett)是一名内容创作者,他突出了一些关于普通品牌的不太受欢迎(有时也有争议)的事实,他在声称自己知道“为什么麦当劳的薯条和其他人的薯条味道不同”后走红。

在4月15日分享的TikTok视频中,豪利特声称麦当劳使用“牛肉调味剂混合在植物油中”来制作其招牌薯条,该视频的点击量已超过1000万次。他说:“这就是为什么薯条既好吃又与众不同的原因。”

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tiktok可能说对了什么。在麦当劳网站该连锁店表示:“当我们的供应商部分油炸我们切好的土豆时,他们使用了一种含有牛肉调味料的混合油。这确保了我们都喜欢的世界著名薯条的美味和可识别的味道。”

该公司还在产品的营养信息中列出了“天然牛肉风味”。

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虽然这对素食者来说是个坏消息,tiktok说加拿大和澳大利亚没有添加“牛肉调味料”。麦当劳英国网站说薯条“没有涂上任何动物脂肪或物质”,“100%适合素食主义者”。

然而,尽管关于这个话题的研究很少,2015年的一份报告来自声称天然牛肉调味料不一定来自牛肉,可能仍被视为素食。

这已经不是麦当劳第一次因为薯条中的“牛肉调味料”而陷入困境了。据报道,在上世纪90年代麦当劳改用植物油烹饪后,一项诉讼指控该品牌未能披露其成分,误导了消费者《纽约时报》

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在印度引起轩然大波后,麦当劳公司于2002年发表道歉声明,并被要求向素食主义者和宗教团体赔偿1000万美元。

狗万官方联系了麦当劳请其置评。

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山姆·西尔弗曼

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山姆·西尔弗曼(Sam Silverman)是Entrepreneur Media的内容策略狗万官方编辑。她专门从事搜索引擎优化(SEO),她的工作可以在美国太阳报尼基迅速In Touch周刊生活与格调健康.她的报道范围从商业、科技到娱乐新闻。Sam毕业于利哈伊大学,目前居住在纽约。

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