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情人节的销售额比不上圣诞节，但对一些商家来说，这个节日仍然很甜蜜。
根据美国零售联合会2012年情人节消费者意愿和行动调查，今年购物者平均每人将为爱人花费126美元，比2011年增长8.5%，是过去十年中最高的金额。今年美国节日消费总额预计将达到176亿美元。
玫瑰和巧克力包的任何东西都不太可能放弃他们受欢迎的地位，但一些企业家正在尝试更非传统的礼物——从迎合男性到创造不寻常的产品。狗万官方
以下是三种非传统的情人节花束，以及它们的营销人员:
牛肉干
杰克逊维尔,矿石。
他们说抓住男人的心最快的方法就是抓住他的胃，所以你应该不会选错这束牛肉干加里·韦斯特熏肉．一打长茎牛排条售价39美元，不含运费。
保罗·默多克是这家肉烟店的合伙人之一，他说“不会伤害”的理念是他情人节生意迅速发展的关键因素。2007年，一名前员工建议用加里·韦斯特的牛肉干制作季节性花束。默多克表示，尽管起初持怀疑态度，但事实证明，这种营销策略对公司来说是一种福音。圣诞节仍然在季节性销售中占据主导地位，但情人节紧随其后，约占全年销售额的5%，去年全年销售额为200万美元。“情人节变得非常重要，”默多克说。“当我们推出这种牛肉干花束时，我没想到它会有这么好的表现。”
许多人可能认为牛肉干礼物并不浪漫。但这种古怪是其吸引力的一部分。默多克说，福克斯新闻、Cosmopolitan和其他媒体争相报道，订单激增。该公司在Facebook上定向投放广告的做法尤其有效。在《时尚》杂志的那篇文章之后，默多克意识到他的核心客户是与男性交往的女性。他说:“我们使用Facebook的主要原因是，你可以非常准确地瞄准这一人群。
啤酒的花束
得克萨斯州奥斯汀市
好吧，给你生命中的男人或女人六块腹肌听起来肯定没什么特别的。但如果这是他或她最喜欢的啤酒，而且装在一个桶里，上面写着情人节快乐，旁边还潦草地画着一颗大红心呢?这款六件套的啤酒花束，内含花生、醋栗和开瓶器，售价54.99美元(含运费)。
乔希·霍洛维茨(Josh Horowitz)在从事消费品包装和图形工作后，在纽约市的一个屋顶上有了某种顿悟。他用许愿用的烛台和空啤酒瓶制作了他的第一个啤酒花束。2009年搬到德克萨斯州奥斯汀市后，他创办了啤酒的花束该公司通过邮件向46个州销售足球和季节性主题花束。霍洛维茨说:“这是显而易见的。“每个人都有最喜欢的球队，每个人都有最喜欢的啤酒。此外，除了领带和酒瓶，没有真正适合男人的礼物。”
去年，Beer Bouquet 7.5万美元的销售额中，情人节约占25%。霍洛维茨预计今年的销量会上升，因为他用更多的牛肉干和椒盐卷饼等零食制作了新的花束。他还计划在父亲节当天进行团购网站的促销活动，希望届时能卖出5000束鲜花。
肮脏腐烂的花
洛杉矶
虽然没有什么比一打红玫瑰更能表达“我爱你”了，但罗曼·萨克想知道收到一打垂死的玫瑰会说些什么。所以，他开始肮脏腐烂的花为了找出答案。该公司出售三种不同款式的“哦，太悲惨了”花束，起价25美元(含运费)。这束名为“我不爱你”的情人节花束售价27美元，其中包括一只破旧的泰迪熊，上面拿着一颗红心，上面写着“我爱你”。
萨克来自捷克共和国，现在住在洛杉矶，他称这些花束“愚蠢”而“有趣”，并说它们是开玩笑的。“在我的家乡，人们有不同的幽默感。他们会喜欢的，”萨克说。他指出，许多顾客会把花束送给前老板和前恋人。
“脏烂花”实际上是萨克传统花卉业务的一个分支。就像约翰·d·洛克菲勒发现了煤油生产副产品的有利可图的用途一样，萨克也找到了从他未售出的鲜花库存中赚点小钱的方法。他说:“在我经常光顾的花店里，总是有很多会死掉的剩菜。”“我们开始想，除了堆肥，你还能拿它们做什么。”萨克拒绝谈论他的财务业绩，但他确实表示，去年情人节，该公司卖出了300到400束腐烂的花束，大约相当于8000到1.1万美元。对于枯死的花来说还不错。
