餐厅

狗万官方企业家

JP Anglo的Kooya计划将高级菲律宾食品带到阿联酋

“我们的主要想法是把菲律宾美食带到菲律宾以外的国家。”

艾比·山姆·托马斯著
特许经营

为什么抵制在俄罗斯经营特许经营权可能是错误的

对特许经营模式的困惑导致了消费者对几个大品牌的猛烈抨击，但事实是，情况很复杂。

领导

引领热情好客的餐饮文化

Roy's Restaurants的Roy Yamaguchi主厨访谈，谈如何以爱领导，如何成为名厨，如何建立美食帝国。

狗万官方企业家

总部位于迪拜的在线食品配送概念Mama Rita为家常饭菜带来了新的变化

“我们对丽塔妈妈的想法是，以民主的价格提供优质食物，以及由家人精心策划的菜单。”

发展业务

把错误变成学习的机会

听听诺姆·希尔德是如何通过正宗的舒适食物和服务来延续他的家族遗产的。

狗万官方企业家

越南美食家老板兼行政总厨Lily Hoa Nguyen谈生意的发展

作为一个五岁就在她的家乡越南胡志明市开始烹饪的人，Nguyen显然很熟悉她今天作为越南美食家的行政总厨的角色，这是她于2018年在阿联酋创立的屡获殊荣的本土餐厅特许经营。

社交媒体

真实性是社交媒体上的货币

采访利物浦鲁班大厨Dave Critchley，探讨心理健康在餐饮业的重要性，以及如何在网上做自己。

狗万官方企业家

让复杂变得简单:艾哈迈德·萨利赫谈他在迪拜的3Fils成为“中东和北非最好的餐厅”

Ahmed Saleh说:“3Fils的伟大理念是‘化繁为简’。“这不仅仅是一句口号，而是一种生活方式。我们每天都这样做，简单总是胜利的。”

领导

写博客给你的企业一个响亮的声音

采访Wolf Down的老板Joelle Parenteau，关于通过博客与观众建立联系，成为餐馆老板，以及她在媒体上的病毒式传播文章。

社交媒体

通过真实的网络来获得媒体报道

接受Ruby scoop的Rabia Kamara的采访，他谈到了在Food Network上的出现，通过智能手机讲故事来吸引粉丝，以及冰淇淋如何成为一张白纸。

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土地的布局:Terra创始人Rashed Al Tayer拥抱他的根

“Terra是我的灵魂，是我的天堂。这是一个真实的空间，欢迎客人的到来。”

社交媒体

在梅赛德斯-奔驰体育场烹饪虚拟风味

采访大厨马特·库珀(Mercedes - Benz-Stadium)，探讨如何运用数字战略运营大型餐饮业务。

商业新闻

连锁餐厅因疯传的政策照片而受到抨击，该政策要求员工必须获得五星级评价，否则就会被解雇

自周末这张照片在网上疯传以来，这家连锁店已经发表了声明。

社交媒体

一家餐馆需要全村的力量才能经营下去

采访Leticia“Skai”Young (LoLo's Seafood Shack)，讲述她如何用自己的餐厅创建一个社区，并利用社交媒体。

社交媒体

用真实的内容建立一个YouTube追随者

采访YouTube明星Sam Zien The Cooking Guy关于如何发展他的YouTube频道和餐厅帝国。