Jamie & Kayla Giovinazzo的EAT CLEAN BRO创建一个膳食准备业务采访Eat Clean Bro的老板Jamie & Kayla Giovinazzo关于优先考虑每个客户,健康食品业务以及建立清晰沟通的文化。

通过肖恩·p·沃尔切夫

关键的外卖

  • 满足需求的一课——在餐前准备和外卖公司像现在这样普及之前,你必须“有一个男人”。Jamie Giovianzzo住在新泽西州,与摔跤明星Mike“The Mizz”Mizanin有私人关系,这让他有机会接触到大量的体育和娱乐联系。他能够与这些人取得联系,提供烹饪和备餐服务。菜单上只有四道菜,他朋友的厨房是他的工作场所,乔维安佐的职业生涯就此开始。
  • 你只和你的最后一顿饭一样好——杰米·乔维安佐的父亲教给他一个简单的教训:如果有什么地方出了问题,就去解决它。随着事业的飞速发展,乔维安佐和他的团队承受着巨大的压力。他没有逃避,而是用热情好客来掩盖错误,承认错误,并以他们应得的个人关怀和尊重对待每一位客户。
  • 沟通是文化的关键——Kayla Giovianzzo是Eat Clean Bro公司成功的关键。随着公司的迅速发展,需要有一个明确的文化和指导方针。凯拉和杰米确保了自上而下的沟通,他们把员工放在首位。

《创业家》作者的观点纯属个人观点。狗万官方

杰米凯拉Giovinazzo建立了一个健康食品帝国吃干净兄弟.但成功需要时间、才能和团队合作。

19岁时,Eat Clean Bro的首席执行官兼创始人杰米·吉奥维纳佐(Jamie Giovinazzo)想把他对烹饪和健身的两大爱好结合起来,创建一家餐饮准备公司。

2012年,杰米给了自己一个机会。他只剩下最后300美元,已经放弃了烹饪的梦想。直到一切都变得更好。

在一个失散多年的朋友偶然打来电话后,他又开始做饭了。这足以重新点燃他的热情,重新开始他的餐饮公司之旅,当时这还不是一件真正的事情。最终,杰米成为了为客户做饭和准备饭菜的“家伙”。

“我有一个商业(联系人)的关系网。所以我就开始叫每个人的名字,”杰米·吉奥维纳佐回忆道CaliBBQ媒体.“我的菜单上有四道菜,我开始在我朋友家做饭。”

这个决定将永远改变他的生活。这也让他找到了他的妻子凯拉,并知道她确实是他的唯一。

当时生意做得很好,杰米不得不打电话通知凯拉改期第一次约会,以便整理收据以提交税款。凯拉没有抛弃他,而是决定帮助他组织起来。从那以后,他们就一直被锁在里面。

凯拉最终粉碎了她在执法部门的梦想,成为家族企业的全职成员,直到今天,作为Eat Clean Bro的副总裁,她仍然表现出乐于助人、体贴周到的倾向。

凯拉说,公司的首要目标之一是“把你的公司塑造成一个积极、令人振奋、令人敬畏的工作场所”。她是确保成功持续发生的幕后智囊。

这对夫妇已经建立了一个帝国,成为一对强大的夫妇,每年为公司积累了超过2000万美元的销售额,现在公司的业务遍及15个州,在一个17,000平方英尺的工厂里运营,拥有150名员工。

随着“吃干净兄弟”的不断壮大,婚姻、金钱和饮食都被放回了它们应有的位置。

杰米·吉奥维纳佐(Jamie Giovinzzo)和凯拉·吉奥维纳佐(Kayla Giovinzzo)体现了“我只和上一顿饭一样好吃”这一宣言。

凭借他们的热情好客和令人难以置信的名人支持,吉奥维纳佐家族的崛起速度很快,没有任何放缓的迹象。

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Shawn P. Walchef是卡利烧烤媒体,播客主持人,商业教练和骄傲的父亲。自2008年开设Cali BBQ以来,他利用数字工具和智能手机讲故事,将自己在圣地亚哥的餐厅和媒体公司发展成为一个全球品牌。

作为一个在经济大衰退期间开业的餐馆老板,肖恩学会了利用互联网的力量来维持业务。大流行期间,Cali BBQ制定了一项可扩展的增长计划,其利润是传统全方位服务餐厅模式的三倍。
电子邮件shawn@calibbq.media联络。

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