对于那些想要体验的人来说，这是个好消息菲尔没有鸡肉也很棒。
从2月13日开始，这家鸡肉连锁店将开始销售其首款“植物forward entrée”——福来鸡花椰菜三明治。
今天，Chick-fil-A宣布测试一种独一无二的植物forward entrée, Chick-fil-A™菜花三明治。从2月13日(周一)开始，这款三明治将在三个精选市场上市。阅读更多:https://t.co/rqX4FrUsEypic.twitter.com/wSERDJloTL
- Chick-fil-A新闻(@ChickfilANews)2023年2月9日
最新的菜单菜品是用腌制过的花椰菜肉片，用Chick-fil-A调味料裹上面包屑，压熟，上面放上两片莳萝泡菜片，夹在黄油烤面包中间。
“花椰菜是我们新三明治的主角，它的灵感来自我们原来的福来鸡鸡肉三明治，”福来鸡菜单和包装总监莱斯利·奈拉奇说。“客人们告诉我们，他们想在饮食中添加更多的蔬菜，他们想要一种植物forward entrée，味道独特的福来鸡。”
福来鸡的第一款无肉三明治将在三个市场限量销售:丹佛;查尔斯顿，以及北卡罗来纳州的格林斯博罗-三合会地区。
公司发言人告诉美国有线电视新闻网起价为6.59美元，可能会因市场而异。
相关:“我们一直是一家精英餐厅”:Chick-fil-A经理开始每周工作三天现在它有100%的管理层保留。
无肉食品成为主流
以植物为基础的选择已经渗透快餐店过去几年，带着锁链等肯德基，麦当劳,塔可钟提供无肉菜单。
去年夏天,汉堡王推出了一种植物性食品将原来的鸡肉三明治换成了不可思议的鸡肉馅饼。
但这是福来鸡首次提供蔬菜。
为什么花椰菜?
Chick-fil-A的主要烹饪开发人员斯图尔特·特雷西(Stuart Tracy)说，该公司在过去四年里一直在试验各种植物性选择。
他说:“我们的烹饪团队进行了头脑风暴，从蘑菇到鹰嘴豆，再到切成肉饼的蔬菜，我们都尝试了，但我们总是回到花椰菜菲力。”
特蕾西补充说，许多品尝者误把花椰菜三明治当成了原汁原味的。
“当大多数人想到植物三明治时，他们可能会想象一个用切碎的蔬菜做成的肉饼，但这个三明治是你可以称之为花椰菜牛排的东西。这是真正的花椰菜，”特雷西说。
但它是素食吗?
虽然新的Chick-fil-A花椰菜三明治是“植物先锋”，但它不是素食主义者。
“这道菜是用花椰菜、咸菜、面包、牛奶和鸡蛋做成的。如果这符合你对素食主义者的定义，那太棒了，”奈斯拉格说《今日美国》．“但它并不局限于我们的厨房。我们每天都有鸡肉，这是不会消失的，所以我们希望对我们的客户非常坦率、开放和诚实。”
