食品行业

商业新闻

亿万富翁超市老板警告:食品价格将“大幅”上涨

纽约市一家连锁超市的老板John Catsimatidis预测，未来几个月食品价格将大幅上涨。

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是时候让农业的未来成为餐桌上的话题了

随着供应链的削减和干旱的加剧，公众需要关注他们如何获得食物。

新闻及趋势

品味好:与阿联酋10个最有前途的本土食品品牌交谈

让我们来看看餐饮业中出现的1狗万官方0个最有前途(也是最受欢迎)品牌背后的企业家。

特许经营

订购:随着快餐继续转向素食，下一步是什么?

30分钟或更短时间内吃素:服务餐厅如何迅速地一头冲进植物性食品领域。

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品味好:安妮卡·德索萨，Crumb & Co.创始人

Crumb & Co.由长期居住在迪拜的安妮卡·德索萨(Annika D'Souza)创立，自2020年新冠肺炎危机爆发以来，它已经成功地赢得了各种各样的狂热追随者，其美味的产品受到了任何喜欢吃甜食的人的青睐。

创业

品味好:Ramie Murray, Dibba Bay Oysters公司的创始人兼首席执行官

“我们的生产能力已经从两年前的平均每月2万只飙升到今天的每月近20万只，预计到2022年初，这个数字将增长到每月50万只以上。”

生活

热的准备好了:这个夏天用素食热狗点亮烤架

多亏了传统品牌和独立新手，你可以用植物而不是猪来烤肉。

生活

冷冻三明治、冷冻卷和冷冻口袋不用肉也能提供美味

由于既有成熟的品牌，也有新兴的品牌，一种热的、美味的、基于植物的三明治触手可及。

领导

这位食品行业的创新者如何利用他在世界最大品牌的工作经验，在短短3年内改变了Chipotle

Chipotle董事长兼首席执行官布莱恩·尼科尔的9条领导力课程。

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推动食品和营养行业变革的可持续发展趋势

对不同的人来说，“可持续发展”意味着很多不同的东西，但这种多样性给食品行业的企业家带来了更多的机会，可以增加销售额，提高利润。狗万官方

发展业务

小企业能解决大问题吗?

Julia Collins, Planet FWD的创始人兼首席执行官，致力于解决气候变化问题。还有零食。她的旅程是一个小步骤走向大影响的教训。

领导

10位鼓舞人心的BIPOC厨师和餐馆老板分享你作为一名成功的厨师所需要的最重要的事情

BIPOC餐饮行业的领袖们就如何成为一名厨师提供了他们的经验和建议。

商业新闻

鸡肉面不再:有远见的品牌正在转向植物性汤

这不仅仅是你童年的咸汤。生汤、有机汤和素食汤正在进入各地的食品储藏室和厨房。

生活

紧急情况下的植物性食品:冷冻食品通道正在转向素食、有机和营养

廉价、缺乏营养的食物不再是冰箱里唯一的选择了。