美国国际开发署YES-GEORGIA——სპროგრამაწარმოგიდგენთქართველმეღვინექალებს我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说
《创业家》作者的观点纯属个人观点。狗万官方
您正在阅读的是Entrepre狗万官方neur Media旗下的国际特许经营杂志《Georgia》。
美国国际开发署YES-Georgia——სპროგრამა(“ახალგაზრდებისადაქალთამეწარმეობისმხარდაჭერასაქართველოში”)წარმატებითაგრძელებსთავისსაქმიანობას。პროგრამახორციელდებაფონდი”კრისტალის”მიერ,ამერიკელიხალხისგანმიღებულიფინანსურიდახმარებითამერიკისშეერთებულიშტატებისგანვითარებისსააგენტოსა(美国国际开发署)დაქალთაგლობალურიგანვითარებისადაკეთილდღეობისინიციატივის(W-GDP)ფარგლებში。პროექტსდამატებითფინანსურდახმარებასუწევსმიკროსაფინანსოორგანიზაცია”კრისტალი”。
პროგრამაღირებულდახმარებასსთავაზობსდამწყებდაუკვეარსებულმეწარმექალბატონებს。მათ,ვისაცახალიბიზნესისწამოწყებისანუკვეარსებულისგაფართოებისადაპიროვნულიუნარ——ჩვევებისგანვითარებისდიდისურვილიაქვთ。პროგრამაშიმონაწილეობამიიღესმეღვინექალბატონებმაც,რომლებიცსტერეოტიპულწარმოდგენებსამსხვრევენდამეღვინეობისინდუსტრიაშიგაბედულნაბიჯებსდგამენ。ისინისაკუთარიხელითუვლიანვენახებს,აყენებენღვინოსდამათრეალიზაციაზეცთავადვე,თანამედროვებიზნესმიდგომებისთანახმადზრუნავენ。ამყველაფერშიმათუახლესიდაპრაქტიკულიცოდნითღირებულმხარდაჭერას美国国际开发署YES-Georgia——სპროგრამაუწევს,რომელიცამგამბედავდამოტივირებულქალებსბიზნესბაზრებისათვისებისადაკონკურენტულიოპერირებისთვისსათანადოცოდნითადაუნარებითუზრუნველყოფს。
狗万官方企业家აგრძელებსამქალბატონებისთქვენთვისგაცნობასდაამნომერშიცწარმოგიდგენთმათმონათხრობსსაკუთართავსადასაქმიანობაზე。სწორედიმქალების,რომლებიცშეძენილუნარ——ჩვევებსადაცოდნასსაკუთარიმეღვინეობებისგანვითარებისთვისაქტიურადიყენებენდაცდილობენტრადიციულისაქმიანობაქალებისმიერწარმატებითმართულბიზნესებადაქციონ。თუვინარიან,როგორიამათითავგადასავალიღვინისსამყაროშიდარასაპირებენმომავალში,შეგიძლიათმათგანგაიგოთ:
სოფიოსამთელაძე
@ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @მეღვინეობით2015წლიდანდავინტერესდი。რაჭაში,სოფელხვანჭკარაშიგანვაახლეთსაოჯახომარანიდა2015წელსსაკუთარვენახშიმოწეულიყურძნისგანდავიწყეთღვინისწარმოება。გაშენებულიგვაქვსრაჭულიყურძნისჯიშები:ალექსანდროული,მუჯურეთულიდაწულუკიძისთეთრა。ღვინისესსახეობებიცსწორედამჯიშებისგანდავაყენეთ。- - - - - - - - - -我是说，我是说，我是说，我是说，我是说ყოველთვისვაყენებდითღვინოსპირადიმოხმარებისთვის,რაცდიდმოწონებასიმსახურებდასამეგობროთუსანაცნობიწრეში。ღვინისეტიკეტითავადდავხატე,ღვინობოთლშიჩამოვასხითდამომხმარებლებსწარვუდგინეთ。დღესუკვე4სახეობისღვინოსვაწარმოებთ:ხვანჭკარა,თეთრა/ტკბილი,ალექსანდროულიდაწულუკიძისთეთრა。 წელს პირველად ჩამოვასხამ ჩემი სახელობის ღვინოს, რომელიც დაწურულია იშვიათი რაჭული ჯიშისგან „კუდურაული". ჩვენი ღვინო იყიდება თბილისის ღვინის მაღაზიებში. ასევე, გაგვაქვს ექსპორტზეც, ღვინით დაინტერესებულ სტუმრებს კი ჩვენს მარანშიც ვმასპინძლობთ. USAID YES-Georgia-ს პროგრამაში მონაწილეობით საქართველოში გავიცანი ამ საქმით დაკავებული ბევრი ძლიერი, მიზანდასახული და იდეებით სავსე ქალბატონი, რომელთა მოსმენამ კიდევ უფრო გამაძლიერა და სტიმული მომცა, რათა მეტი შემართებით მეკეთებინა რთული საქმეები. სამომავლოდ ვაპირებ, განვახორციელო მნიშვნელოვანი გეგმები, რომელიც ღვინის ბიზნესთან არის დაკავშირებული. ვეცდები, ყველაფერი ახალ რეალობას მოვარგო და გავითვალისწინო ის გამოწვევები, რის წინაშეც მეწარმეები დავდექით. ასეთი პროექტები კი მცირე მეწარმეებს გვაძლევს მნიშვნელოვან ცოდნას და გვასწავლის ბიზნესის სწორად დაგეგმვას, რისკის გათვლასა და დასახულ მიზნამდე სწორად მისვლას. ყველა ბიზნესისტორია ღირებული მაგალითის მიმცემია პროექტის მონაწილეთათვის. ქალთა ეკონომიკური გაძლიერება და მათი მხარდაჭერა ძლიერი ოჯახის წინაპირობაა. მადლობა მინდა გადავუხადო პროექტის ორგანიზატორებსა და ყველა ტრენერს გაწეული შრომისთვის.
თეამახათელაშვილი
მეთეამახათელაშვილივარ,50წლისპრაქტიკოსიმეღვინე,პროფესიულიმომზადება——გადამზადებისპროგრამებისდარგობრივიექსპერტიმეღვინეობა——მევენახეობისმიმართულებითდამეწარმეობისპედაგოგი,პირველიგანათლებითკი−ექიმი。ვცხოვრობკახეთში,თელავში,სადაცსოფელკურდღელაურშიმემკვიდრეობითმივიღესაოჯახოღვინისმარანი,მამა——პაპისეულივენახიდამასთანერთადუდიდესიპასუხისმგებლობაცწინაპართატრადიციისღირსეულადგაგრძელებისა。6 - 7წლისვიქნებოდი,როდესაცმამამსწორედამმარნის”დირექტორ——გამგებლად”დამადგინა,მოგვიანებითკი,როდესაცმარტოხელადედისრთულიცხოვრებისგავლამომიწია,სამემკვიდრეომამა——პაპისეულივენახისგაყიდვაცკიდავაპირე。მაშინჩემმამცირეწლოვანმაქალიშვილმა,6 - 7წლისსალომემ(დღესიგი23წლისწარმატებულიდამწყებივოკალისტიასაოპეროსცენაზე)ისეგანიცადაკაკოპაპისნასათუთარვენახთანგანშორებისმოლოდინი,რომსამუდამოდგადამაფიქრებინაასეთიგადაწყვეტილება。
დღესჩემიოჯახისძირითადსაქმიანობასსწორედმამა——პაპისეულიმარნისადაზვრებისმოვლა——პატრონობადაქვევრშიღვინისტრადიციულიტექნოლოგიითდაყენებისწესისსრულიაღდგენაწარმოადგენს。ჩვენიღვინისბრენდულისახელია西娅的葡萄酒/“თეასღვინო”。ბოთლშივასხამთმაღალხარისხიან,მხოლოდსაკუთარვენახებშისაგანგებოდმოვლილიყურძნისაგანდაყენებულ,ბიოორგანულ,ტანინებითმდიდარ,საგემოვნოთვისებებითადაჯიშურიარომატებითგამორჩეულსხეულიანღვინოს。ამჟამადოთხიტიპისღვინოსვწურავთმარანში:რქაწითელი,საფერავი,მწვანედაჟღია,რომელსაცადგილზედეგუსტაციებითვყიდით。პანდემიამდააჩქარაგეგმებიექსპორტთანდაკავშირებითდაუახლოესმომავალშივაპირებთ,ჩვენიმედალოსანიღვინისსახეობებიექსპორტზეცგავიტანოთ。
美国国际开发署YES-Georgia——სპროგრამაშიმონაწილეობამშემძინათვითრწმენამეტიწარმატებისმიღწევისა,შრომისდაფასებისა,განცდაპროექტშიმონაწილესხვაუამრავნიჭიერსაქმიანქალბატონთანერთადსაოცარიერთობისა,ურთიერთგაძლიერებისა,საქართველოსსხვადასხვარეგიონისქალებისკონსოლიდაციისასაუკეთესოქვეყნისგასავითარებლადმიზნებისთვის。მეკიდევერთხელშევეხეპროექტისფარგლებშიქალისგანსაკუთრებულროლს,როგორცსაზოგადოებისკეთილდღეობასადამშვიდობიანგანვითარებაში,ისეეკონომიკურპროცესებში,რასაცესდამსგავსიპროექტებიწარმოაჩენსდაკიდევუფროაძლიერებს。უდიდესიმადლობაპროექტ美国国际开发署YES-Georgia——სიმშესაძლებლობისთვის,რომვარძალიანღირსეულსაქმიანქალთაქსელისწევრისაქართველოში。
ნათიაგურაშვილი
მევარახალგაზრდა,რომელიცმთელიარსებითშეყვარებულიაქიზიყზედაჩემიყველამიზანითუოცნებაამმხარისგანვითარებასუკავშირდება。我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说。ტიბაანში。ოჯახშიპაპასგანსაკუთრებულიდამოკიდებულებაჰქონდავაზსადაღვინოსთან。我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说ჩემიდავაზისურთიერთობაძალიანპატარაასაკშიდაიწყო。我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说მისგანყველაზეწმინდადაძვირფასი,რაცდამრჩა,ესიყოვაზისადაღვინისსიყვარული。ქიზიყსპაპისძვლებმა,ვაზისკულტისსიყვარულმამიმაჯაჭვადადღესამცის,ამხედებისგარეშეცხოვრებაჩემთვისტანჯვისტოლფასია。ყოველწელსრთველშიმონაწილეობისმიღებაკიჩემიცხოვრებისგანუყოფელიტრადიციაა。 მხოლოდ გასულ წელს გამოვტოვე რთველი და მთელი წელი ვგრძნობდი დანაკლისს. სასწავლო წლის დაწყებამდე, „ნათლობასავით" ტრადიცია იყო ჩემთვის რთველი.
კორონავირუსისპანდემიისგამო,მცირეხნიანიგანშორებისშემდეგდავუბრუნდიჩემსფესვებსდასოფელშიჩამოსვლისასპირველი,მახსოვს,მარანშიშევირბინედაქვევრებივნახე。სრულიკატასტროფაიყო。ვიგრძენი,რომგულიშემეკუმშა。დავაფარექვევრებსდაუკანმოუხედავადგამოვბრუნდიმარნიდან。მეორედღიდანმამასდავყვებოდივენახშიდავსწავლობდივაზისმოვლისოპერაციებს。სექტემბრისდასაწყისშიგამოვთქვიიდეა,რომვიწყებდიმეღვინეობასდადავაყენებდიქვევრშიძველიკახურიტრადიციებითმიკროზონატიბაანისრქაწითელს。ოჯახისწინააღმდეგობისმიუხედავად,ქიზიყურისიჯიუტითქვევრებისშემოწმებადაბავშვობისოცნებისახდენადავიწყე。მხოლოდდამხოლოდჩემიძალებით,ათისდღისგანმავლობაშივრეცხავდიქვევრებს,ათიდღემარანშივცხოვრობდიფაქტობრივად,ათიდამღლელიდღე”მრავალჟამიერისა”და”შენხარვენახის”თანხლებითმიდიოდა。ბევრირესურსისსიმცირისმიუხედავად,მეთერთმეტედღესქვევრებშიჩავწურესაკუთარიხელითმოკრეფილირქაწითელი。
19 .在我的工作中，我一直在努力工作。უშუალოშეხებამქონიასხვადასხვაპროფესიასთან,მაგრამმეღვინეობაესისაა,სადაცუბრალოდმე−მევარ。ასეთილაღი,ამაყიდათავდაჯერებულიარასდროსვყოფილვარ,როგორიცქვევრთანურთიერთობისშემდეგ。ღვინისსახელწოდებადმოვიფიქრე”ნიშაილა”−ჩემიდიდიწინაპრისმეტსახელი。我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说。
რქაწითელისპარალელურად,მაქვსასევედედაზედავარგებულიქვევრისსაფერავი。სიღნაღიტურისტულიქალაქიადაჩემიოჯახისღვინისრეალიზებაძირითადადამბაზარზეხდება。我的名字是:。
美国国际开发署YES-Georgia——სპროგრამაჩემიიდეისთვისნათელიწერტილიაღმოჩნდა。ვიყავიმოტივირებული,ენთუზიაზმითსავსეადამიანი,რომელსაცჰქონდაიდეა,თუმცამისრეალიზებასვერახერხებდა。გულახდილადრომშევაფასო,ამპროექტისგარეშეჩემიოცნებათაროზეშემოიდებოდა。我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说პროფესიულიუნარ——ჩვევებისზრდასთანერთად,ვგრძნობპიროვნულგანვითარებასაც。რასაცამბოლოპერიოდშიყველაზეკარგადვიყენებ,ესააეფექტურიკომუნიკაციებისადამოლაპარაკებისუნარებიდარაცყველაზემთავარია,ამპროექტმაშემმატათვითდაჯერებულობა,ვირწმუნესაკუთარიშესაძლებლობების。რომარაესპროექტი,ჩემიყველაზედიდიოცნება−ქიზიყურიეთნოგრაფიულიეზოსგაკეთებისიდეა,იდეადვემოკვდებოდა。
ასევე,მეამპროექტებისგარეშეაღმოვჩნდებოდიარაპირდაპირიგენდერულიდისკრიმინაციისმსხვერპლი−“ღვინო,ქვევრი,რაქალისსაქმეა,მითუმეტეს−ბავშვის”,−ხშირადმესმოდაასეთიფრაზები。გარშემომყოფების0 01%——საცკიარსჯეროდაჩემიშესაძლებლობებისდაროცაამპროექტშიმონაწილეობისშესახებგაიგეს,ვიგრძენი,რომჩემიიდეებითუოცნებებიდააფასესდაპატივისცემითმიიღეს。
მსგავსიპროექტებისარსებობამცირებიზნესებისთვისარისწარმატებისგარანტია,ხოლოქალებისთვისმეორედდაბადებისტოლფასი。როგორცმე,დარწმუნებულივარსხვაქალებისთვისაცესპროექტიიყო,არისდაიქნებაძალა!ძალა,რომელიცყველასდააჯერებს,რომნებისმიერისქესისადაასაკისადამიანსაქვსუნარი,აკეთოსისსაქმე,რომელიცმასუყვარსდამოსწონს。
მარიამგორაშვილი
25 .。我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说დავამთავრესაქართველოსტექნიკურიუნივერსიტეტისბიზნესტექნოლოგიებისფაკულტეტი。ასევე,გახლავართამავეუნივერსიტეტისმაგისტრიმარკეტინგისმიმართულებით。მეღვინეობაშიუკვეორწელზემეტია,რაცჩართულივარ。მშობლიურსოფელველისციხეშიმაქვსმარანი,ვენახებიდაამვენახებიდანმოყვანილიყურძნიდანვაწარმოებ”მარისღვინოს”。მთავარიმოტივაცია,უპირველესადამსაქმისსიყვარულიაღმოჩნდა。შემდეგკიყველაფერმამიმიყვანაიქამდე,რომდამეწყოსაკუთარიბიზნესი。ასევე,უმნიშვნელოვანესიმოტივაციაარისჩემიოჯახი,ჩემიმეგობრები。მინდამათთვისვიყოწარმატებისმაგალითი,რათაარასდროსდანებდნენ。
“。。@ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @დღესდღეობითგვაქვსსამისახეობისღვინო:საფერავიმშრალი,საფერავინახევრადტკბილიდარქაწითელიმშრალი。“。მომავალიწლისთვისკიდევორსხვაჯიშისღვინოსშევთავაზებთმომხმარებლებს。“მარისღვინის”შეძენაშესაძლებელიათბილისშირამდენიმემაღაზიაშიდააგრეთვეონლაინპლატფორმაზე。美国国际开发署YES-Georgia——სპროგრამასრაცშეეხება,ესიყომთავარიბიძგი,რათადამესრულებინაჩემიბიზნესიდეა。ესაასაუკეთესოპროქტიიმისათვის,რომპრაქტიკულადგანახორციელოშენიიდეა。აქშეძენილიცოდნით,მხარდაჭერითდაპროფესიონალიტრენერებისდახმარებით,შევძელიდამეარსებინასაკუთარიკომპანია。 სამომავლოდ ვგეგმავთ მარნის რეკონსტრუქციას, საქართველოს ბაზრის სრულად ათვისებას და რა თქმა უნდა, ექსპორტზე გასვლასაც. როგორც იცით, ბიზნესის დაწყება ძალიან რთულია, როცა არ იცი, რა როგორ გააკეთო. მსგავსი პროექტები სწორედ ამისთვის არის მნიშვნელოვანი, რომ დამწყებ მეწარმეებს მისცე ბიზნესის დასაწყებად მთავარი საბაზისო ცოდნა და მოტივაცია. ეს პროექტი უფრო მეტად დაეხმარება მეწარმე ქალებს, რომ განავითარონ საკუთარი საქმიანობა და ხელი შეუწყონ პროდუქციის რეალიზებას და რეკლამას. USAID YES-Georgia არის საუკეთესო გზა, რათა დაიწყო და სწორად განავითარო ბიზნესი. ბევრჯერ მითქვამს და კიდევ ერთხელ გავიმეორებ − რომ არა ეს პროექტი, ჩემი ბიზნესიდეა თაროზე იქნებოდა შემოდებული.
შორენაპატარიძე
我是说，我是说，我是说，我是说。რაჭაში,ამბროლაურისრაიონისსოფელაბანოეთშიმაქვსვენახიდავაწარმოებწითელმშრალღვინოს,სახელწოდებით”პატარიძისრაჭული”。
2008年წელსრაჭაშიზღვისდონიდან700მეტრზეგავაშენევენახი,სადაცარისმხოლოდმუჯურეთულისადაალექსანდროულისჯიშისყურძნები。მოგეხსენებათ,ესჯიშებიმხოლოდსაქართველოშიმოდის,რაჭაში,დაიქაცრამდენიმესოფელში。我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说。ვენახიარისეკოლოგიურადსუფთაადგილასდაარშემაქვსარანაირიპესტიციდი。მხოლოდბიოპრეპარატებითმიმდინარეობსვენახისმოვლადაშესაბამისად,ღვინობიოლოგიურადსუფთაა。რადგანმცირემარნისთვისბიოსერტიფიკატიფინანსურადპრობლემაა,მივიღედაფინანსებაავსტრიისადაშვედეთისფონდ葛丽泰-სგანდა2020წლისღვინოუკვესერტიფიცირებულიიქნებაშესაბამისიორგანოსგან,რომელსაცევროკავშირისქვეყნებიენდობიანდააღიარებენ。
ალექსანდროულისადამუჯურეთულისჯიშისყურძნებისგანმზადდებანახევრადტკბილი”ხვანჭკარა”。@ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @სწორედამღვინომმიიღოგრანპრი1906წელსბელგიაში。მინდადავაბრუნოდედანიდაგავაცნომსოფლიოსესუნიკალურიღვინო。ჩემიმიზანიცესარის−მეტმაიცოდესსაქართველოსშესახებდაიცნობდესრაჭასადარაჭულღვინოს。
“პატარიძისრაჭულს”ვყიდიაშშ——ში,საფრანგეთსადაისრაელში。ასევე,საქართველოში−საკუთარმარანში,რომელიცარის100 -წლოვანი,ბაბუისდანატოვარიუძველესინივთებით。ყველაზემნიშვნელოვანიისგახლავთ,რომმეღვინისმოსამზადებლადვიყენებასწლოვანცაცხვისსაწნახელს。კლერტგაცლილიყურძენიიწურებასაწნახელშიდა10 - 12დღისშემდეგ,როცაუკვედაასრულებსდუღილს,გადამაქვსუჟანგავკასრებში。ლექიდანმოხსნაცუჟანგავკასრებშიხდებადაშემდეგყოველგვარიდანამატისადასულფიტებისგარეშევასხამღვინოსბოთლში。
美国国际开发署YES-Georgia——სტიპისპროექტებიძალიანმნიშვნელოვანიაგანვითარებისთვისდაუახლესიცოდნისმისაღებად。ამდარგში(მეღვინეობაში)არსებულიპრობლემებიძირითადადცოდნისმიღებითგამოსწორდებადაშემდეგფინანსებზეხელმისაწვდომობით,რაცამცოდნისადაშესაძლებლობებისრეალიზებაშიდაგვეხმარება。ქალებსსაქართველოშიარაქვთსაწყისიკაპიტალი,თუმცააქვთმონდომებადაგონებრივიშესაძლებლობები。განვითარებისთვის,ისინიშრომასადაენერგიასარზოგავენ。ძლიერიდაფინანსურადდამოუკიდებელიქალი,კარგიდედაა。სწორადშვილისაღზრდაძალიანმნიშვნელოვანიაქვეყნისთვის。ქვეყანაოჯახებისგანშედგებადაქალებსსაქართველოშიმეტადუნდაეხმარებოდნენ。ვგულისხმობ,ფინანსებზეხელმისაწვდომობასადაგანათლებისმიღებაშიხელშეწყობას。
სალომემათიაშვილი
我是说，我是说，我是说，我是说，我是说。გურჯაანისმუნიციპალიტეტისსოფელველისციხეშიაღვადგინეწინაპრებისისმარანი,რომელიცსაბჭოთაწყობისდროსოჯახსჩამოართვეს。როგორცჩემიდიდიბებიაყვებოდადაისტორიულწყაროებშიცვკითხულობთ,შენობაორსაუკუნოვანია,რომელიცჩემიდიდიბებიისაღმზრდელმღვდელსეკუთვნოდა。თურმეისწყვილებსჯვარსსწორედამმარანშისწერდადაღვინოსსპეციალურივერცხლისსასმისითასმევდა。ესსასმისიჩვენსოჯახშიინახება,რომელიცბებიამგვისახსოვრადადიდიისტორიულიმნიშვნელობისმატარებელია。მასშემდეგ,რაცსაბჭოთახელისუფლებამჩემსწინაპარსესმარანიჩამოართვა,როგორცგადმოცემითააცნობილი,მისიკედლებითეთრადშელესესდააქსახელმწიფოდაწესებულებაგანათავსეს。მასშემდეგკი,რაცქვეყანამდამოუკიდებლობამოიპოვა,ქონებისპრივატიზებამოხდადაპაპამთავისიმშობლებისმარანიდაიბრუნა。უნივესიტეტისდამთავრებისშემდეგ,სოფელსდავუბრუნდი。მედაბიძამამუნიკალურიშენობისრესტავრაციაგადავწყვიტეთ。როდესაცსამუშაოებიდავიწყეთ,საოცარიარქიტექტურულიდეტალებიაღმოვაჩინეთ,რამაცდიდისტიმულიმოგვცა。 გამოჩნდა უძველესი თაღები, სარდაფში ვიპოვეთ ღვინის ძველი ბოთლები. რაც უფრო ღრმად ვთხრით სარდაფს, თაღი მეტად მკაფიოდ ჩნდება. მოხუცი ველისციხელების მონაყოლიდან ვიგებთ, რომ ჩვენი სარდაფიდან გადის გვირაბი, რომელიც IV-V საუკუნეების სოფლის ეკლესიას უკავშირდება. გადავწყვიტეთ, ეს საოცარი შენობა ყველასთვის გაგვეცნო, მისი უნიკალური არქიტექტურიდან გამომდინარე. შევძინეთ მას ტურისტული ობიექტის სახე და ჩვენს ორსაუკუნოვან მარანს ყველას ვაცნობთ. ამ ეტაპზე ორი სახეობის ღვინოს − რქაწითელსა და საფერავს ვასხამთ, რომელსაც ტრადიციული, კახური წესით ვამზადებთ. ასევე, მაქვს ჭაჭის სახდელი „ზაოდი" და ორი სახეობის ჭაჭა.
მინდააღვნიშნო,რომჩვენღვინისარაყსვხდითდაარაჭაჭისას。იგიგანსაკუთრებულადგემრიელიადამეორედღესარცეწ。ნაბახუსევიახასიათებს。ყურძენიმოგვყავსნატურალურიწესებით,აქედანგამომდინარე,ჩვენიღვინოარისბიოპროდუქტი。როდესაცკახეთშიტურისტულისეზონიიწყება,ჩვენთანძალიანბევრისტუმარიმოდის,აგემოვნებენდაყიდულობენჩვენსპროდუქტს。ამეტაპზეჩემსპროდუქტსადგილზევევყიდი,მაგრამსამომავლოდდიდიგეგმებიმაქვს。ვიცით,რომქალებიღვინისსფეროშისაქართველოშიცოტაიშვიათიამბავია。美国国际开发署YES-Georgia——სპროექტშიმონაწილეობისდროსკიდევერთხელდავწმუნდი,რომსწორიგზამაქვსარჩეული。გავხდიმეტადთავდაჯერებულიდავისწავლესწორიკონტენტისმოძებნა,რაცჩემსსაქმიანობასწაადგება。ასევე,ვისწავლეროგორუნდავმართოსაკუთარიბიზნესიდამოუკიდებლად。 სამომავლოდ, მინდა წარმოება გავზარდო და სასტუმროც გავაკეთო.
მარიამმერებაშვილი
我是说，我是说，我是说，我是说，我是说。დამთავრებულიმაქვსტურიზმისმენეჯმენტიდაამსფეროშიაქტიურადვსაქმიანობ。10წლისგანმავლობაში,ტურებსვატარებდისაქართველოში,სომხეთსადააზერბაიჯანში。განსაკუთრებითდაინტერესებულივარგასტროდაღვინისტურიზმით。მიყვარსმოგზაურობა,ჩემსპასპორტში30 -მდექვეყნისბეჭედიაჩარტყმული。უკანასკნელიწლებისგანმავლობაშიკიწინაპრებისასწლოვანიმარანიგამოვაცოცხლეთდატურისტებისათვისსაყვარელიადგილიშევქმენით。ტურიზმშიაქტიურადმუშაობისპერიოდშიმეტადდავაფასეტრადიციულიქართულიმეღვინეობადაქვევრისღვინისუნიკალურობა。რათქმაუნდა,ამანგადამწყვეტიროლიითამაშაჩვენიღვინისწარმოებისდაწყებაში。მარანი,რომელიცმდებარეობსშიდაქართლში,სოფელხელთუბანში(საოკუპაციოხაზიდანრამდენიმეკილომეტრში),ჩემიდიდიპაპისმიერაააშენებულიდათითქმის100წლისაა。რათქმაუნდა,ჩვენსქვევრებშიღვინოუწყვეტადიწურებოდა。 რამდენიმე წლის წინ, მე და დედა აქტიურად ჩავერთეთ ღვინის ხარისხის გაუმჯობესების პროცესში და თანამედროვე სტანდარტის დანერგვაში. ჩვენს მარანში ვაყენებთ ქართლისთვის დამახასიათებელ ღვინის სახეობებს, როგორიცაა ჩინური, გორული მწვანე, ასევე − თავკვერი. ვინაიდან ჯერჯერობით დიდი რაოდენობით ღვინოს ვერ ვაწარმოებთ, ჩვენი მომხმარებლები მარანში მოსული სტუმრები არიან, რომლებიც ღვინოს ადგილზე აგემოვნებენ და სურვილის შემთხვევაში, შეუძლიათ შეიძინონ კიდეც.
美国国际开发署YES-Georgia——სპროგრამაშიმონაწილეობაუნიკალურიგამოცდილებაიყოჩემთვის,რომელმაცშემძინაუამრავისაჭიროუნარ——ჩვევადამასწავლაახალიმიდგომები,რომელიცსაჭიროაბიზნესისგასაფართოებლად。სამომავლოდ,ვგეგმავთუნიკალურიშავკაპიტოსვენახისგაშენებასადაეთნორესტორნისმოწყობას,სადაცმოსულსტუმარსშიდაქართლისადაოსურისამზარეულოსდაგემოვნებაშეეძლება。ამპროექტისგანხორციელებაშიუდიდესია美国国际开发署YES-Georgia——სწვლილი,განსაკუთრებითიმიტომ,რომჩვენიმარანიმდებარეობსუშუალოდსაოკუპაციოხაზთანდააუცილებელიაადგილობრივითემისგანვითარება。მეორე−შეგვეძლებაშიდაქართლისეთნიკურიმრავალფეროვნებისწარმოჩენადაოსურიგასტრონომიულიკულტურისშენარჩუნება。ასეთიპროექტები,უპირველესყოვლისა,მცირებიზნესისმხარდაჭერასადამძიმეეკონომიკურიფონისგაუმჯობესებასუწყობსხელს。ესარისყველაზეგამართლებულიგზასიღარიბესთანსაბრძოლველად,რადგანმოსახლეობასასწავლითევზაობასდაარაძლევპირდაპირთევზს。ქალთათემისსაკითხიძალიანაქტუალურია,განსაკუთრებითრეგიონებში,სადაცმათთვისარაახელმისაწვდომიშესაბამისიგანათლებადასერვისები。ქალთაგანვითარებადამათიეკონომიკურსაქმიანობაშიჩართვაკიწარმატებულიდადამოუკიდებელისაზოგადოებისშექმნისწინაპირობაა。
