麦当劳在德国推出植物基麦乐块作为公司可持续发展努力的一部分,现在可以使用非肉类替代品。
通过史蒂夫·赫夫•
在与总部位于加州的植物性肉类生产商合作开发后除了肉在美国,快餐业巨头麦当劳将在其菜单中引入植物基麦乐鸡。麦乐鸡块将由豌豆、玉米、小麦和天妇罗面糊制成。麦当劳希望吸引更广泛的顾客,并在其McPlant汉堡的成功基础上再接再厉。自2021年推出以来,McPlant汉堡一直是菜单上很受欢迎的添加物。
作为福克斯商业报告在美国,麦乐鸡将首先在德国进行测试,以评估顾客需求,然后再在其他市场销售。的McPlant由于在斯图加特地区的九家餐厅成功进行了限时测试,汉堡也将被引入。汉堡已经成为麦当劳的常规菜单联合王国爱尔兰、奥地利和荷兰。
Beyond Meat有与熊猫快餐(Panda Express)和可口可乐(可口可乐)等其他连锁店合作开发植物性产品的经验肯德基2021年,该公司开始在美国的食品杂货店销售植物性鸡肉。麦当劳向更多植物性食品选择的举动是快餐行业更广泛趋势的一部分,有几家连锁店在菜单中引入了肉类替代品。
除了作为公司减少碳足迹和促进可持续发展的努力的一部分,在菜单中添加植物性麦乐鸡也是麦当劳的一项努力麦当劳以吸引更注重健康的客户群。随着植物性饮食的兴起,快餐业必须适应不断变化的消费者偏好。