成功人士早餐吃什么不吃早餐吗?喝杯咖啡就走?下面是你应该吃的四样东西,让你的一天充满活力。

通过丽莎•埃文斯

《创业家》作者的观点纯属个人观点。狗万官方

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你的早餐包括一块松饼和外带的咖啡吗?如果是这样,你可能没有付出你的大脑或身体的营养它需要帮助你在事业上取得成功。自然疗法医生尼尔·巴纳德是《大脑能量食品》(阿歇特图书集团,2013年)一书的作者,他说你的大脑是由你给它吃什么来运作的。

虽然一杯含咖啡因的咖啡和一个含糖的松饼可能会让你在清晨精力充沛,但它会让你在上午10点左右拼命地想要第二杯咖啡。以下是你应该(和不应该)开始新的一天的食物:

1.健康的碳水化合物。碳水化合物是葡萄糖的来源,身体将其转化为能量。一顿好的早餐至少包含一种健康的碳水化合物,血糖指数较低,不会导致血糖迅速飙升。

燕麦片和黑麦吐司都是不错的选择。巴纳德说:“(它们)让你精力充沛的时间更长,没有任何高峰或低谷。”这给你的大脑提供了发挥创造力和做出正确决策所需的燃料。

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2.低脂肪的蛋白质。巴纳德说,在北美丰盛的早餐中,培根和香肠是传统的蛋白质来源,但它们的胆固醇和脂肪含量很高,不能给你一天所需的能量。巴纳德说:“它们中的饱和脂肪就像血液中的凡士林,让你感觉很迟钝。”他认为北美人错过了一种重要的蛋白质来源,这种蛋白质富含复杂的碳水化合物,世界上几乎所有其他国家的人都在食用这种蛋白质。

“我注意到,其他每个国家都知道早餐要吃豆子。在英国,他们在吐司上放烤豆。在墨西哥,他们把黑豆作为早餐的主食。在中东,许多国家将鹰嘴豆作为早餐食品,”巴纳德说。

3.水果冰沙。你可能认为没有咖啡因你的一天就无法开始,但巴纳德鼓励你试一试。“咖啡因有刺激作用。问题是人们已经习惯了,”巴纳德说。一整天,我们都在努力摆脱对咖啡因的依赖,结果在喝完咖啡后的一天里,我们会比没有喝第一口咖啡时更加疲惫。“你的大脑开始真的需要它来感觉正常,”他说。不要喝咖啡,试试早餐奶昔或天然果汁来补充能量,不会让你在中午崩溃。

4.乳制品的替代品。巴纳德说,虽然牛奶是蛋白质的重要来源,但它也含有高胆固醇和脂肪,这会让你在一天的时间里感到精力枯竭。尝试非乳制品的选择,如豆浆,它富含蛋白质,饱和脂肪很少,并以其抗氧化特性而闻名。

米饭和杏仁奶对于那些想要监测胆固醇或乳糖不耐症的人来说也是不错的选择。两者的饱和脂肪含量都很低,但蛋白质含量也很低。

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丽莎•埃文斯是来自多伦多的健康和生活方式自由撰稿人。

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