Brewpoint Coffee的Melissa Villanueva为有色人种的咖啡馆老板创造了一条道路采访Brewpoint Coffee首席执行官兼创始人Melissa Villanueva,讨论如何平衡社区和更大的抱负,为有色人种创造机会,以及商业中的公平和包容。

通过肖恩·p·沃尔切夫

《创业家》作者的观点纯属个人观点。狗万官方

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同时成为超级本地和超级国家- Melissa Villanueva更喜欢没有驾车通道的咖啡店,以感受当地社区的感觉。然而,她受到奇普和乔安娜·盖恩斯的启发,并希望Brewpoint咖啡模仿著名的二人组的全国知名度和同时小城镇的灵魂。

公平和包容的核心- Melissa Villanueva建造的Brewpoint咖啡一套特定的核心价值观。如今,这些价值观已经发展到包括公司各个方面的公平和包容。

培养更多的咖啡馆老板-表示问题。梅丽莎·维拉纽瓦(Melissa Villanueva)代表了咖啡馆领域的众多少数族裔,但她计划让Brewpoint Coffee成为一个培养更多有色人种咖啡馆老板的地方。

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“如果我想用两个词来定义我的生态系统,那就是一个公平的系统和一个包容的系统。”

Melissa Villanueva是Brewpoint Coffee的首席执行官和创始人,也是《创办和经营咖啡店》一书的作者。就像她书的标题和上面她的话所暗示的那样,她渴望发展Brewpoint咖啡,并教其他有色人种如何在咖啡空间有效地找到自己的路。

Villanueva开咖啡店的个人历程模仿了Brewpoint从一家商店到一家公司的发展轨迹。

“当我在菲律宾进行自我发现之旅时,我最终梦想着有一天能开一家咖啡店,因为这是建立社区的好方法,”维拉纽瓦在餐馆影响力播客上说CaliBBQ媒体。“我从菲律宾回来,在Craigslist上找到了这家咖啡店,不到一个月就把它买了下来。”

很快,维拉纽瓦和她当时的男友,现在的丈夫,就开始做生意了。

作为一个梦想家,维拉纽瓦带着渐进式改进的想法,一头扎进了这家企业。幸运的是,她对经营一家咖啡公司所需要的东西一无所知,或者自称为“错觉”,这让她能够实现自己的梦想。不过,与大多数企业主不同的是,她对创造收入更感兴趣。

Villanueva谈到她最初扩张的动机时说:“主要是因为我有很棒的员工,我想看看他们是否能在咖啡行业发展。”“我开始梦想,好吧,让我们有第二个空间。第二个空间可以是我们烤咖啡的地方,我们可以在里面开第二家咖啡馆吗?我们可以有足够的现金流来证明提高工资是合理的,从而能够在咖啡行业立足。”

随着公司的发展,Brewpoint的核心价值也在不断发展。从著名的房地产夫妇Chip和Joanna Gaines获得灵感,Villanueva希望在保持社区核心价值的同时发展Brewpoint Coffee。此外,对于这家咖啡公司来说,从上到下营造一个包容和公平的环境变得越来越重要,并从内部寻求正确的问题,以确保计划得到执行。

现在,8年过去了,维拉纽瓦不再对创业抱有幻想,而是一如既往地大胆尝试。有一件事是肯定的,Villenueva和Brewpoint已经在大芝加哥地区留下了自己的印记,并计划通过让其他人踏上自己的旅程,将他们的想法推向全球。

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作为一个在经济大衰退期间开业的餐馆老板,肖恩学会了利用互联网的力量来维持业务。大流行期间,Cali BBQ制定了一项可扩展的增长计划,其利润是传统全方位服务餐厅模式的三倍。
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