“

”“საამურიბუნებრივიღვინისმაღაზია——ბარია,რომელიც”ფაბრიკის”ტერიტორიაზემდებარეობსდამიუხედავადიმისა,რომმისიგახსნაპანდემიისპერიოდსდაემთხვა,ბუნებრივიღვინისმოყვარულებში”საამურს”დამისგუნდსსახელიმალევეგაუვარდა。

მაიაჭოხონელიძემდანიკიანთაძემთიბისიბიზნესმხარდაჭერისპროგრამისსტარტაპერისდახმარებითდიდიხნისჩანაფიქრისსისრულეშიმოყვანესდა50კვადრატულმეტრზეგანლაგებულიფართისიმადგილადგარდაქმნადაიწყეს,რომელიცღვინისბუნებრივგემოებშიმოგზაურობისგარდა,გართობის,შემეცნების,ღვინოზეინფორმაციისგაცვლა——გამოცვლისსივრცეცუნდაყოფილიყო。პანდემიამმათიგეგმისსისრულეშიმოყვანადროშიშეაფერხა,თუმცამაიადანიკი,რომელიცთავადმეღვინეადაბუნებრივღვინოსაწარმოებს,ამამბავსარშეუშინდნენდაღვინისბარი”საამური”აპრილიდანაამუშავეს。

“მიუხედავადიმისა,რომჩვენიჩაფიქრებულიპროექტიჯერბოლომდემზადარარის,ინტერიერზემუშაობაარდასრულებულადაამისგამოგანსაკუთრებულიაქტიურობითარგამოვირჩევით,ბარიმაინცგავხსენითდასტუმრებმათავისითგვიპოვეს。აპრილიდანგვსტუმრობენბუნებრივიღვინისმოყვარულები。ვინცერთხელმოვიდა,ისაუცილებლადბრუნდება,მოჰყავთმეგობრები,ნაცნობებსურჩევენჩვენსღვინოებსდაამიტომსტუმარიარგვაკლია。ამას,პირველრიგში,ბუნებრივიღვინოებისმომაჯადოვებელიგემოებიგანაპირობებსდა,მეორემხრივ,ჩვენიგუნდი,რომელიცასევეამღვინისსიყვარულმადამისიღირებულებისცოდნამგააერთიანა”——ამბობს”საამურის”ერთ——ერთიდამფუძნებელი,მაიაჭოხონელიძე。

ბუნებრივიღვინო,სხვა,კონვენციურიმეთოდებითდამზადებულიღვინოებისგანგანსხვავებით,არშეიცავსდანამატებს,ისბუნებრივისაფუარითღვინდება。ქიმიურიპროცესებიაქდამოუკიდებლად,მეღვინისჩაურევლადმიმდინარეობს,შედეგადკივიღებთბუნებრივიღვინისმომაჯადოებელგემოს。

”“საამურისძირითადიმომწოდებელი,როგორცმაიაამბობს,ბუნებრივიღვინისასოციაციაშიგაწევრიანებულიმეღვინეებიარიან,რომლებიც”საამურთან”დიდიხანია,მეგობრობენ。ყველამათგანიმცირემეწარმეადაძირითადადექსპორტზემუშაობს。მიუხედავადიმისა,რომღვინისექსპორტზეგატანამათთვისბევრადმომგებიანია,“საამურთან”მეგობრობასარწყვეტენდაამითბუნებრივიღვინისბიზნესისმიმართთანადგომასგამოხატავენ。

100-。250年20 -დანლარისღირებულებისქართულითუუცხოურიღვინოებისგარდა,ბარშიშეგიძლიათდააგემოვნოთზუგდიდშიწარმოებულიჯინი,კრაფტლუდისრამდენიმესახეობა,ქართულიაბსენტი,სიდრი,ჭაჭადასხვაალკოჰოლურითუარაალკოჰოლურისასმელი。

”“საამურისყველისდახორცპროდუქტებისმენიუქართულიწარმოებისპროდუქტისგანშედგება,რომლებსაც”საამური”მცირემეწარმეებისგანყიდულობს。

გარდაიმისა,რომმასთანმისულსტუმრებსუმასპინძლდება,“საამურმა”გადაწყვიტა,თავადაციმოგზაუროსდაბუნებრივიღვინისგემოგანსხვავებულსივრცეებშიშესთავაზოსმომხმარებელს。სწორედამმოტივით,სექტემბერში,თბილისისზღვის”საიალქნოკლუბში”,ვაკისბისტროსთან”ერთადზღვისპროდუქტებისთემაზეგამართულისადილით,“საამურმა”ზღვისდაიალქნიანინავებისფონზე40ადამიანსუმასპინძლა。პირველმაერთობლივმაღონისძიებამწარმატებულადჩაიარა。მაიაჭოხონელიძეამბობს,რომპოპ——აპისმთავარიწარმატებაიქშეკრებილადამიანებთანურთიერთობადამათთანერთადდასახულიახალიიდეებიდაპროექტებია,რომლებიცსაქართველოსმასშტაბითსხვადასხვასაინტერესოსივრცეში,სხვადასხვამეგობარბარ——რესტორნებთანერთადგაიმართება。

საქართველოსბაზრისგარდა,“საამურის”ბუნებრივღვინოებსუცხოელიმომხმარებელიცდააგემოვნებს。მალეშეკვეთადიდბრიტანეთსადაჰოლანდიაშიწავა,მომავალშიკი”საამური”ევროპისდააზიისსხვაქვეყნებშიციმოგზაურებს。