美国国际开发署YES-Georgia——საშობაოსუფრისადაქართულიმასპინძლობისკულტურაპროგრამისბენეფიციართასაქმიანობაში

საახალწლო——საშობაოსუფრასქართულსტუმარ——მასპინძლობისკულტურაშიგანსაკუთრებულიადგილიუჭირავს。ამბობენ,რომროგორცშევხვდებითახალწელს,მთლიანწელიწადსაცისეგავატარებთო,ამიტომყველაოჯახშიამდღესასწაულსგამორჩეულადსაზეიმოგანწყობითაღნიშნავენ。კერძებისმრავალფეროვანინაირსახეობა,ღვინო,ტკბილეული,პურ——ფუნთუშეულიდარაცმთავარია,თბილი,ოჯახურიატმოსფერო,შობა——ახალწელსყველასათვისსაყვარელდღესასწაულადაქცევს。

მიუხედავადიმისა,რომსაშობაოუქმეებმაუკვეჩაიარადაყველანიაქტიურსამუშაორეჟიმსდავუბრუნდით,საინტერესოიქნებათვალიშევავლოთ,თუროგორშეხვდნენშობა——ახალწელს美国国际开发署——ისპროგრამაYES-Georgia——სბენეფიციარიმეწარმეებიდარასახისსიურპრიზებიმოუმზადესთავიანთაუდიტორიას。ამისათვის,企狗万官方业家წარმოგიდგენთკვებისადამასპინძლობისმიმართულებითმომუშავემეწარმეებს,რომლებიცამდღესასწაულებისათვისგანსაკუთრებულიენთუზიაზმითემზადებოდნენ。

სოფიჯოხაძე−“არაგვისპირისმარანი”

სოფიჯოხაძე,პროგრამისფარგლებშიშექმნილი”ახალგაზრდამეწარმეთასკოლის”მონაწილედაბენეფიციარია,რომელმაცთავისიბიზნესისგასაფართოებლადდაწარმოებისათვისსაჭიროტექნიკისშესაძენად,პროგრამისაგანდაფინანსებაცმოიპოვა。

ტურიზმისადაციფრულიმარკეტინგისსპეციალისტსოფიჯოხაძისოჯახმამარნისმშენებლობა2019წელსდაიწყო。პანდემიისდაწყებისგამო,მალევეოჯახსმშენებლობისშეჩერებამოუწია,თუმცაამდროს,სოფისგაუჩნდაიდეა,ოჯახურიბრენდითისეთიპროდუქციისწარმოებადაეწყო,როგორებიცაა:გამომშრალიპომიდორიმთისსუნელებით,ჭაჭაშიდავარგებულიშავიქლიავი,წითელიდამწვანეახლადშეკმაზულიტყემალიდააშ。

წამოწყებამგაამართლა。ჯოხაძეებისპროდუქციაწარმატებითიყიდებოდაონლაინ——არხებისმეშვეობითდაროდესაცპანდემიადასრულდა,განახლდამარნისმშენებლობაც。

დღეს”არაგვისპირისმარანი”აქტიურადმასპინძლობსადგილობრივთუუცხოელსტუმრებს,სადაცმათშესაძლებლობააქვსდააგემოვნონბრენდისპროდუქცია,ღვინოდაღამეგაათენონსასტუმრონომრებში。

რაცშეეხებასაშობაოსამზადისს,“არაგვისპირისმარანმა”7იანვარსსაგანგებოდდაგეგმილვახშამსუმასპინძლა,რომელიცაერთიანებდასაქართველოსსხვადასხვაკუთხისგასტრონომიულმარგალიტებსდამასპინძელიოჯახისხედვითშექმნილკერძებს,მათივეღვინისთანხლებით。“ზოგიერთკერძშისხვადასხვაკუთხისტრადიციებიცგავაერთიანეთ。我是说，我是说，我是说，我是说，我是说。მინდაგამოვყოსტუმრები,რომლებიცდიდიხანიაუცხოეთშიცხოვრობენდააღნიშნეს,რომმათთვისესნამდვილადჯადოსნურიმოგზაურობაიყო”,−宽泛地说，宽泛地说，宽泛地说。

“არაგვისპირისმარანი”ასევეწარმოდგენილიიყო美国国际开发署——ისპროგრამებისმიერორგანიზებულსაშობაოგამოფენა——ბაზრობაზე,სადაცმომხმარებლებსსაკუთარიპროდუქტიგააცნესდასხვამეწარმეებთანურთიერთობისშესაძლებლობამიეცათ。

“ხშირადგავდივართსხვადასხვაფესტივალზედავაცნობთჩვენსპროდუქციასსაზოგადოებას。ჩემიპროდუქტისმიმართდაინტერესებაძალიანდიდიიყო。როდესაცსხვაქვეყანაშიმოგზაურობ,ყოველთვისგსურსთანწაიღომოგონებაიმქვეყნიდანდაარცსაქართველოშიჩამოსულისტუმარიაგამონაკლისი。ამმიმართულებითჩვენიპროდუქტისაინტერესოაღმოჩნდა:ჭაჭაშიდავარგებულიქლიავი,გამომშრალიპომიდორიმთისსუნელებით,ტყემალიდაღვინოსწორედისპროდუქტებია,რომლებიცმოგზაურებსსაქართველოსთანემოციურბმასუყალიბებს,რაცარაერთჩვენსსტუმარსაღუნიშნავს”,−。

რაცშეეხება”არაგვისპირისმარნის”სამომავლოგეგმებს,ჯოხაძეებისოჯახიაპირებსკიდევუფრომეტადამიანსგააცნოსსაკუთარისაქმიანობადამარანიაქციოსსივრცედ,სადაცყველასტუმარიგანსხვავებულიკუთხითაღმოაჩენსსაქართველოს,შეიყვარებსამქვეყანასდამისყველასიკეთესდაინახავს。

რუსუდანქვარცხავა−არტიზანულიპური”ჩვენიმაწიერი”

美国国际开发署YES-Georgia -სBuzzელჩრუსუდანქვარცხავასარტიზანულიპურისსაოჯახოსაწარმო”ჩვენიმაწიერი”,პურსცოცხალსაფუარზედა”ელკანას”წევრიბიო——მეურნეობისგანმოწოდებულიქართულიენდემურიჯიშისხორბლისგან−“წითელიდოლისა”და”ლომთაგორისგან”ამზადებს。

როგორცრუსუდანიგვიამბობს,მიუხედავადიმისა,რომმისოჯახშიპურიყოველთვისცხვებოდა,ცოცხალსაფუართანმუშაობისგამოცდილებაარჰქონია。პანდემიისდროსმანამტექნოლოგიისგამოყენებასცადადასაკმაოდხანგრძლივიდართულიპროცესისმიუხედავად,სასურველმიზანსმაინცმიაღწია。რუსუდანიამტრადიციულტექნოლოგიასთვეებისგანმავლობაშიეუფლებოდადასაკუთარშეცდომებზესწავლით,ისევე,როგორცგარშემომყოფებისმხარშიდგომით,მიიღოჯანსაღიპროდუქტი,რომელიცხალხმაშეიყვარა。

პროდუქციისრეალიზებას”ჩვენიმაწიერი”ძირითადადბოლნისისრაიონსადაქვეყნისმასშტაბითგამართულგამოფენა——ბაზრობებზეახორციელებს。ერთ——ერთიასეთიიყო美国国际开发署——ისპროგრამებისგამოფენა——ბაზრობა,სადაცარტიზანულმაპურმასაზოგადოებისდიდიმოწონებადაიმსახურა。

“ამსაქმიანობისდაწყებისდღიდანშევიძინეთბევრიერთგულიმომხმარებელი,რომლებიცაღნიშნავენძალიანდიდკმაყოფილებას。ჩვენისეგმენტიმოიცავსნებისმიერასაკსდაკატეგორიას,მათშორისბავშვებს,რომლებიცზუსტადდარეალურადაღწერენგემოვნურთვისებებს,რაცყველაზესასიხარულოადადიდსტიმულსგვძენს。გვყავსისეთიადამიანებიც,რომლებსაცჯანმრთელობისგარკვეულიპრობლემებიაქვთ,მაგალითად,დიაბეტითდაავადებულები,კუჭ——ნაწლავისპრობლემებისმქონეადამიანები,რომლებიცაღნიშნავენ,რომმათთვისჩვენიპურისავსებითთავსებადიდაუსაფრთხოა”,−。

რუსუდანქვარცხავასაკუთარბიზნესზესამომავლოდდიდიმედსამყარებს。უპირველესყოვლისა,იგიახლომომავალშიტექნიკურიაღჭურვილობისშეძენასგეგმავს,წარმოებისმასშტაბისგასაზრდელადდაფართოსეგმენტზეგასასვლელად。მისითქმით,“ჩვენიმაწიერის”მიზანიაჩამოყალიბდესისეთსაწარმოდ,რომელიცკონკურენტუნარიანიიქნებამსგავსპროდუქტებთან,დაასაქმებსადამიანებსდაგააუმჯობესებსმათყოველდღიურყოფას。“აუცილებელიამაქსიმუმიგავაკეთოთიმისათვის,რომმივაღწიოთჩვენსდასახულმიზნებსდასაქართველოსნებისმიერმამოქალაქემშეძლოსშეიძინოს,დააგემოვნოსჩვენიპროდუქტიდაიზრუნოსსაკუთარჯანმრთელობაზე”,−。

" "

სანათაწიწუაშვილის,პროგრამის巴兹-კომპონენტისარჩეულიელჩის,ოჯახი,წლებისგანმავლობაშიფლობდავენახებსდააწარმოებდაღვინოსახმეტისრაიონში。2017年წელსსანათასინიციატივით,გაყიდულიყურძნისფულითადასესხით,ოჯახმაშეიძინაქვევრები,ხოლო2018წელსდაიწყომარნისმშენებლობაყველაიმსტანდარტისდაცვით,რომელსაცმცირემარნისწარმოებაუნდააკმაყოფილებდეს。მანმალევედაიქირავაპროფესიონალიმეღვინედა2018წელსვემოახერხაქვევრებშიპირველიმოსავლისდაწურვა。

საოჯახომარანი”ლაგვანი”ბიო,ეკოლოგიურადსუფთაღვინოსაწარმოებს,რომელიცარშეიცავსქიმიკატებსდაბუნებრივი,ტრადიციულიწესითმოყვანილიყურძნითმზადდება。”“ლაგვანისღვინოქართულიტრადიციულიმეთოდით100%——ითჭაჭა——კლერტზე6 -თვიანიდაძველებითდგება。ღვინოარიფილტრება,არხდებაარანაირიქიმიურიჩარევა。ეწ。პრესშიგატარებულიღვინისგანსანათაღვინისსპირტსამზადებს。

”“ლაგვანიორიენტირებულიამაღალიხარისხისღვინისწარმოებაზედახშირადიღებსმონაწილეობასგამოფენებსათუფესტივალებში。ამეტაპზე,მარანიწარმოდგენილიაისეთიქართულიჯიშებით,როგორებიცაა:კახურიმწვანე,რქაწითელი,ქისი,საფერავი,მცვივანი,ორბელურიოჯალეშიდაპეტნატი。ღვინოქვევრშიძველდებადა2წლისშემდეგბოთლშიჩამოისხმება。

”“ლაგვანიაქტიურადმასპინძლობსსტუმრებსროგორცსაქართველოდან,ისემსოფლიოსსხვადასხვაქვეყნიდან。მათთვისტარდებამასტერკლასები,ცხვებაპური,ეცნობიანქართულკულინარიას,აწყობენღვინისდეგუსტაციას,რომელსაცპროფესიონალიმეღვინეუძღვება。მარანიასევერეგულარულადატარებსპოეზიისსაღამოებსადაგამოფენებს,ხოლომიმდინარეწლის27იანვარსდაგეგმილიამარიამხუცურაულისწიგნისპრეზენტაცია。

“哎哟，哎哟，哎哟，哎哟，哎哟，哎哟，哎哟，哎哟，哎哟，哎哟，哎哟，哎哟，哎哟，哎哟!”დავაანონსენაძვისხისმორთვა,სადაცნებისმიერახმეტელსშეეძლოსტუმრადმოსვლადანაძვისხისმორთვაშიმონაწილეობისმიღება,ისევე,როგორცღვინის,ჩაისათუსხვაუამრავინუგბარისდაგემოვნება。。მივიღერამდენიმესაქველმოქმედოსაღამოშიმონაწილეობა。ასევე,პროდუქციამოხუცთათავშესაფარშიცგავაგზავნე,სადაცგანხორციელდასაშობაოკალათშიდამატებადაღვინისგაყიდვა。მინდააღვნიშნო,რომთურქეთშიჩატარდებასაქართველოსდღეები,სადაცჩემიღვინოციქნებაწარმოდგენილი”,−。

”“ლაგვანისმარანიმიმდინარეწლისთებერვლიდანკაფესგახსნასგეგმავს,რომელიცსტუმრებსდილის8საათიდანღამის11საათამდეუმასპინძლებსდასანათასთქმით,საყვარელიადგილიგახდებაროგორცახმეტელებისათვის,ისენებისმიერისხვასტუმრისთვის。გარდაამისა,“ლაგვანის”მარანიუკვეფლობსბიო——წარმოებისდამადასტურებელყველასაჭიროსერტიფიკატსდამზადააპროდუქციისექსპორტზეგასატანად。

-洛拉的糖果

ლოლაჭელიძეპროგრამის巴兹-ელჩია,რომელმაცაფხაზეთიდანიძულებითიდევნილობისშემდეგ,1993წლიდანხელიმიჰყოკონდიტერიასდასახლისპირობებშისხვადასხვატკბილეულსამზადებდა。

პროფესიულადკი,მანესსაქმიანობა2018წლიდანდაიწყო,როდესაცგამოფენა——გაყიდვებზეცწარდგასაზოგადოებისწინაშედასაკუთარიბრენდი−洛拉的糖果ჩამოაყალიბა。

დღესდღეობით,萝拉的糖果მომხმარებლებსპროდუქციისფართოასორტიმენტსსთავაზობს:დეკორატიულიორცხობილებიწინასწარშემუშავებულიანინდივიდუალური(კლიენტისმიერშემოთავაზებული)დიზაინით,სადღესასწაულოტკბილეულისნაკრებებიდააშ。

“მიუხედავადიმისა,რომუკვეწლებია,რაცაქტიურადვმონაწილეობსხვადასხვაგამოფენა——გაყიდვაში,საახალწლოსოფლებშითუსაკვირაობაზრობებში,განსაკუთრებულიმოთხოვნაჩემსნაწარმზესწორედპანდემიისდროგაჩნდა。ამპერიოდშისაგრძნობლადგაიზარდა洛拉的糖果——ისპროდუქციაზეონლაინ——შეკვეთებისრაოდენობა。მომხმარებლებსვთავაზობდიმოსახატიორცხობილებისნაკრებს,რამაცშესაბამისად,ჩემიბრენდისცნობადობისზრდასხელიშეუწყო”,−，−，−，−“წინასაახალწლოპერიოდშიმონაწილეობამივიღე美国国际开发署——ისმიერორგანიზებულგამოფენა——ბაზრობაშიც,რომელზეცწარმოდგენილივიყავიჩემითემატურიპროდუქციითდაასევე,მქონდაადგილზეორცხობილებზემოხატვისმასტერკლასიპატარებისთვის,ისევე,როგორცმოსახატინაკრებები,საშობაოსახლისასაშენებელინაკრებიდაა。შ。”

ლოლაპროგრამისმოწვევითხშირადიღებსმონაწილეობასსხვადასხვათემატურგამოფენაში。მისივეთქმით,美国国际开发署Yes-Georgiaდაეხმარამისბრენდსცნობადობისამაღლებაში,რამაცხელიშეუწყობიზნესისგანვითარებას,ხოლოპროგრამისმიერმიწოდებულიკვალიფიციურიტრენინგებიდამხარდაჭერათითოეულბენეფიციარსეხმარებაპიროვნულდაპროფესიულზრდაში。

რაცშეეხება洛拉的糖果——ისსამომავლოგეგმებს,ლოლასსურსსაოჯახოტიპისკაფესგახსნა,სადაცმომხმარებლებსმისმიერწარმოებულპროდუქციასშესთავაზებსდაპერიოდულად,ორცხობილებისგაფორმებისმასტერკლასებსგამართავს。

მარიამქევხიშვილი−“კახურიტრადიციულიჩურჩხელა”

მარიამქევხიშვილისკომპანია”კახურიტრადიციულიჩურჩხელა”ოფიციალურადრეგისტრირებულსაქმიანობას2019წლიდანეწევა,თუმცაოჯახურიწარმოებაორიწლითადრე−2017წელსიღებსსათავეს。ბრენდიამეტაპზეექვსისახეობისპროდუქტსაწარმოებს:რქაწითლისყურძნისწვენისგანდამზადებულინიგვზისადათხილისჩურჩხელას,საფერავისყურძნისწვენისგანდამზადებულნიგვზისადათხილისჩურჩხელას,რქაწითლისყურძნისწვენისგანდამზადებულნუშისჩურჩხელასდამთლიანილებნებითდამზადებულბურთულებს。გარდაამისა,აღსანიშნავია,რომ”კახურიტრადიციულიჩურჩხელა”მხოლოდკომპანიისკუთვნილივენახებიდანაღებულიმოსავლითდამზადებულიბადაგითწარმოებს,რაცბრენდსხარისხისადაგემოვნურითვისებებისკონტროლისშესაძლებლობებსუზრდის。

“აქტიურადვიღებთმონაწილეობასსხვადასხვაგამოფენაში。ამეტაპზეუკვევგეგმავთჩვენისტენდისგანთავსებასრამდენიმესავაჭროობიექტში,რათამომხმარებელთამხრიდანმზარდიმოთხოვნადავაკმაყოფილოთ。საახალწლოდ,როგორცყოველთვის,განსაკუთრებულიმზადებაგვქონდაკომპანიაში。ვინაიდანაღნიშნულიპროდუქტისწორედქართულიტრადიციულისუფრისერთ——ერთიაუცილებელინაწილია,შესაბამისადიზრდებამოთხოვნაროგორცსაცალომიმართულებით,ასევეკორპორაციულიშეკვეთებისკუთხით。წელსსაახალწლოდდავიწყეთნუშისჩურჩხელისდაგოზინაყისწარმოება,რომელიცასევეჩვენინუშისპლანტაციებისმოსავლითმზადდება”,−“კომპანიადღემდემხოლოდსაკუთარისახსრებითვითარდება,შესაბამისად,არცისემარტივიაასეთკონკურენტულპროდუქტშიასეთიმცირესახსრებითადადროისმოკლემონაკვეთშიმომხმარებლისყურადღებისმიქცევა,თუმცაამმიმართულებაშიდაგვეხმარასხვადასხვასავაჭროობიექტთანდაონლაინ——პლატფორმებთანურთიერთობებიც”。

როგორცპროგრამის巴兹-კომპონენტისელჩმა,მარიამქევხიშვილმაგვიამბო,美国国际开发署Yes-Georgia——სდახმარებით,იგიხშირადააჩართულისხვადასხვატრენინგში,რომლებიცმასდამისბრენდსგანვითარებისსაშუალებასაძლევს。გარდაამისა,პროექტისმონაწილემეწარმეები,პროგრამისმიერორგანიზებულგამოფენებზეეცნობიანერთმანეთს,უზიარებენგამოცდილებას,რჩევებსდაერთიანკომუნასქმნიან。

სამომავლოდ,“კახურიტრადიციულიჩურჩხელა”წარმოებისზრდასადახარისხისარსებულისტანდარტისშენარჩუნებასგეგმავს。ხოლოადგილობრივბაზარზეთავისდამკვიდრებისპარალელურად,ბრენდიუკვემუშაობსპროდუქციისუცხოურბაზრებზეგატანისკუთხით。

მზიარამიშვილი−“ჩურიტოსი”

მიუხედავადიმისა,რომმზიარამიშვილისადამისიქალიშვილებისსაოჯახობიზნესი−“ჩურიტოსი”ესპანურიტკბილეულის,ჩუროსისწარმოებაზეაორიენტირებული,მანუკვემოახერხათბილისელებისათვისთავისშეყვარებადასაკმაოდპოპულარულისაახალწლონუგბარიგახდაადგილობრივბაზარზე,რაცკიდევერთხელდადასტურდაპროგრამისმიერორგანიზებულსაშობაოგამოფენაზე。

პროგრამის巴兹-კომპონენტისელჩმზიარამიშვილისთქმით,მისისაოჯახობიზნესიმანდამისმაქალიშვილებმა2017წელსწამოიწყეს。ჩუროსიესპანეთისერთ——ერთისავიზიტობარათიადაგავრცელებულიამსოფლიოსბევრქვეყანაში,თუმცაუცნობიიყოადგილობრივბაზარზე。ვიდეორეცეპტებითდასაკუთარიკულინარიულიგამოცდილებით,მზიამქალიშვილებთანერთადჩუროსისგემრიელირეცეპტიშეიმუშავადათბილისში,კერძოდკივერაზე,პატარაობიექტიცკიგახსნა。

“ვმუშაობდითდიდისიყვარულით。ჩუროსიგავაცანითდაშევაყვარეთბევრადამიანს,მაგრამდავრწმუნდით,რომ”ჩურიტოსს”განვითარებისთვისესაჭიროებოდაუკეთესიგარემოდაგაფართოებისმიზნით,ბიზნესიდროებითდავხურეთ。შემდეგპანდემიამაცმოგვისწრო,ფინანსებიცვერმოვიპოვეთდაგაფართოებავეღარშევძელით。საქმიანობასამეტაპზეთბილისურღონისძიებებშიმონაწილეობითვაგრძელებთ。ჩვენიჩუროსიმოსწონთარამხოლოდჩვენსძველმომხმარებლებს,არამედმათაც,ვინცპირველადსინჯავსამტკბილეულს。გვყავსბევრიერთგულიმომხმარებელი,რომლებიცმოუთმენლადელიანჩვენსგამოჩენას。თუკიადრეჩუროსიუცხოიყომომხმარებლისთვის,ახლაროგორცნაცნობპროდუქტს,ისეკითხულობენ,რაცგვახარებს。“”。როგორცღონისძიებებისორგანიზატორებიამბობენ,ჩუროსიგანსაკუთრებულიპოპულარობითსარგებლობს,რაცკიდევუფროგვიღრმავებს”ჩურიტოსის”გაფართოებისსურვილს”,−。

საახალწლოდ,“ჩურიტოსი”წარმოდგენილიიყო美国国际开发署——ისმიერორგანიზებულგამოფენა——ბაზრობაზედედაენისბაღში,ისევე,როგორცსაშობაოსოფელში,სადაციგიმომხმარებლებს,ჩუროსისგარდა,ცხელიშოკოლადითადასაგანგებოდდამატებულიგლინტვაინითუმასპინძლდებოდა。

”“ჩურიტოსიმისიგამოჩენისთანავეკვებისობიექტებისქსელისშექმნაზეიყოორიენტირებული,თუმცარიგიმიზეზებისგამოამისგანხორციელებაამდრომდევერმოხერხდა。მიუხედავადდაბრკოლებებისა,მზიადამისიქალიშვილებიაგრძელებენმუშაობასდადაგროვილიგამოცდილებითათუერთგულიმომხმარებლებისაღიარებით,სულმალე,ისინიჩანაფიქრსაუცილებლადაისრულებენ。

პროგრამა美国国际开发署YES-Georgia(ახალგაზრდებისდაქალთამეწარმეობისმხარდაჭერისპროგრამასაქართველოში)ხორციელდებაფონდ”კრისტალის”მიერ,美国国际开发署——ისადაქალთაგლობალურიგანვითარებისადაკეთილდღეობის(W-GDP)ინიციატივისფარგლებში,ამერიკელიხალხისგანმიღებულიფინანსურიდახმარებით。პროგრამისმხარდაჭერით,1700 -ზემეტმაადამიანმაგაიარატრენინგ——კურსები,მათშორის90 -მამიიღოსტარტაპ——დაფინანსება,ცოდნადასაკონსულტაციომომსახურებაფინანსების,საბუღალტრო,საგადასახადოდაიურიდიულსაკითხებთანდაკავშირებით,რაცმნიშვნელოვანიმხარდაჭერადადამოუკიდებელისაქმიანობისწარმართვისაუცილებელიწინაპირობაა。美国国际开发署——ისპროგრამაYES-Georgia 2015წლიდანმოყოლებული,ხელსუწყობსახალგაზრდებისადაქალთამეწარმეობისგანვითარებასქვეყანაშიდაზრუნავსროგორცგანათლებისადაფინანსებისხელმისაწვდომობისგაზრდაზე,ისებენეფიციართასაქმიანობისცნობადობისამაღლებაზე。