火箭农场餐厅的福特·弗莱如何打造难忘的顾客体验采访Rocket Farm Restaurants的创始人/老板Ford Fry,谈他帮助他人的梦想、技术在餐馆中日益重要的作用,以及与顾客建立情感联系。
通过肖恩·p·沃尔切夫•
关键的外卖
- 帮助的使命:福特·弗莱是一个梦想家。他一直是,也将永远是。然而,他的长期计划包括实现他的梦想,帮助别人达到并超越他的成就。
- 技术在餐馆中的作用:自从福特·弗莱提出他的第一个概念以来,技术已经发生了巨大的变化。弗莱从不了解Instagram是什么,变成了一个专门负责处理品牌网络形象的团队。
- 情感联系胜过迎合:福特·弗莱(Ford Fry)对他的餐厅所创造的环境非常挑剔。他的目标不是寻找转瞬即逝的流行趋势。相反,他努力与顾客建立真正的联系,并在他们在他的餐厅度过的时光中创造回忆。
《创业家》作者的观点纯属个人观点。狗万官方
弗莱福特他是the火箭农场餐厅他热衷于为顾客创造情感体验。Fry与其他餐馆老板的不同之处在于他致力于帮助别人实现梦想。
“我一直都是一个梦想家,”他说福特·弗莱主厨给肖恩·沃尔切夫CaliBBQ媒体.“如果有其他人,年轻人想做这件事,我想帮助他们,因为没有什么比有人向我伸出援手更好的了。”
火箭农场餐厅伞包括受欢迎的食物点,如恩典的状态,Superica,和更多横跨纳什维尔,亚特兰大,夏洛特和休斯顿。
Fry的目标是继续创造相关的、永恒的、有灵感的餐厅,并在独特的、充满灵魂的空间里这样做。他希望以顾客满意度和增长为导向经营餐厅,而不仅仅是销售基准。弗莱说:“我喜欢在这个地区寻找人才,并把这些人放在一个可以学习和成长的环境中。
对弗莱来说,科技在他的餐饮帝国中扮演着越来越重要的角色。
“这是巨大的,”他谈到餐饮技术时说。“我们有一个部门专门从事这方面的工作。这是多年来发展起来的……人们用它作为与餐厅沟通的直接渠道。”
这不仅仅是使用技术来简化操作。这也是为了与他的客户建立情感联系。例如,福特·弗莱创建了一个策展Spotify播放列表为餐厅顾客和网站访问者设置正确的氛围。
“我们就是这么做的。”弗莱说。“我们为人们创造了一个环境,让他们来这里体验。你知道吗?体验一下你的女朋友或男朋友,体验一下你的配偶,你的父母,你的孩子,这些都是回忆。”
福特·弗莱是一个热衷于创造体验和帮助他人实现梦想的人。踏入他的众多概念中的任何一个,都会给你带来难忘的体验,这正是他每天都在追求的。
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