考虑购买特许经营权?这四个行业现在非常热门

点鸡蛋，锻炼肱二头肌，逛主题公园，找一份新工作。这些生活领域有什么共同之处?

答案是:它们都是蓬勃发展的特许经营类别的特征，它们的增长是出于同样的原因。早餐、健身、娱乐和员工/招聘业务都很出色。每一种都提供了一种稳定的形式——对消费者和特许经营商都一样!——在动荡和不可预测的时期。

想想看:当有人在上班的路上喝杯咖啡，改善他们的身体状况，和孩子一起玩，寻找更好的工作时，他们正在创造一个更快乐、更健康的整体生活。

但这不仅仅是道听途说。狗万官方知道这些类别正在蓬勃发展，并有数据来证明这一点。每年12月，我们都会根据对行业趋势和同比增长的分析，发布10大特许经营领域的名单，我们预计这些领域将继续取得成功。今年，早餐、健身、娱乐和人员配备/招聘都在我们的名单之列，因为尽管经济状况充满挑战，但这些行业似乎仍在蓬勃发展，或者在某些情况下，正是因为如此。

那么，最大的机会在哪里?究竟是什么推动了这四个类别的增长?我们调查了发生了什么，答案在这里。

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→早餐为何如此受欢迎

Scooter's Coffee的总裁乔·桑顿(Joe Thornton)承认，有时候，你只是在正确的时间出现在正确的地点。

他说:“可能没有多少企业能说自己不受经济衰退或大流行的影响，但我们显然已经显示出这两方面都具备的迹象。”

大流行期间，消费者在午餐和晚餐方面的行为发生了巨大变化，而且在通货膨胀加剧的情况下，那些通常更昂贵的餐点的消费行为还在继续发生变化。但是很多人仍然保持着吃早餐的习惯。他们要去得来速餐厅喝咖啡，吃外卖。他们无法想象没有正常的顺序就开始新的一天。

这种持续的消费者需求推动了Scooter’s Coffee等品牌的巨大增长。

“我们大约有488家分店。到2022年底，我们的门店数量将超过600家，到2023年底至2024年初，门店数量将接近1000家。”“这是一个几乎每天都有人来找你的行业。咖啡是一种习惯。我们相信，这种每日联系，这种速度，会培养忠诚度。”

iffranchise Group创始人马克•西伯特(Mark Siebert)表示，早餐模式对特许经营商尤其有吸引力。首先，在劳动力短缺的情况下，早餐更容易招人;这是因为这些餐馆在午餐时间后就关门了，而不是全天供应食物(因此需要更多的人)。此外，加盟商也不会在店里待到深夜。

“他们可以及时回家看孩子的棒球比赛，在家人的餐桌上吃晚饭，”西伯特说。

egg Up Grill的首席执行官里奇·理查森(Ricky Richardson)表示，在经济困难时期，早餐对消费者来说也是一种更可持续的习惯。该公司2022年的同店销售额比2021年增长了18%。他们可能会放弃在酒吧吃大餐或喝酒，但他们仍然会带家人出去吃周日早午餐。

理查森说:“我们每人大约有12.5美元的支票。”“这让我们在经济放缓的情况下有广泛的吸引力。”

肯·贝茨(Ken Bates)于2022年3月在田纳西州开设了第一家Eggs Up Grill特许经营店，并在该地区签署了另外四家特许经营店的协议。他说，在四个州销售了24家小凯撒(Little Caesars)后，他在回归特许经营时故意选择了早餐品类。

贝茨说:“这是一个不断增长的细分市场，在我的职业生涯中，有限的营业时间更有意义。”“这是家庭聚会或同事聚会的另一种方式，既没有压力，也没有晚餐的费用。”

→加盟商说……

特洛伊·哈特花了25年时间拥有酒店特许经营权，但在大流行期间转向。他和他的合伙人在威斯康星州买下了40家Scooter's Coffee门店，并于2021年10月开了第一家。到2023年底，他们预计至少会有20家开业。

你为什么选择早餐加盟店?

我们研究了家庭医疗保健，各种各样的东西。完全巧合的是，我女儿是斯库特的咖啡师，她会告诉我她的一天。我可以看出，16到35岁的人群喜欢做咖啡生意。来自酒店空间的人通常不想打扫房间或在酒店工作。人们想要在这个行业工作的热情让我很兴奋。

到目前为止，你的地点怎么样了?

他们的表演就像斯古特说的那样。

面对这么多职位空缺，你有什么策略?

在开店之前，我们正在为我们的团队增加人手。这是劳动力市场的关键。

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→为什么健身类别如此强大

健身特许经销权在疫情期间遭到重创。许多地方没有幸存下来。

但对于那些做了这件事的人来说，他们看到了机会:消费者认真审视了自己的健康水平，许多人决定变得更健康。国际特许经营协会(International Franchise Association)总裁兼首席执行官马特•哈勒(Matt Haller)表示:“这是健身行业真正关注的问题。”“他们花了很多钱来推广这种心态。你可以在很多广告中看到这一点。”

一旦健身房的大门重新开放，他们的生意就开始爆炸式增长，而且到现在还没有停止。Body20的联合创始人兼总裁克里斯托弗•佩纳(Christopher Pena)表示:“它创造了一个世界，在这个世界上，普通的健身特许经营企业都能获得巨大的回报。”Body20提供基于技术的个人训练。

随着我们远离疫情最严重的日子，这些回报正在增长。例如，2021年4月和5月，Body20的两场盛大开幕分别带来了4.7万美元和4.8万美元的收入，佩纳说。到2021年9月，盛大开业的费用已跃升至6.5万美元以上。截至2021年11月，该数字约为10.3万美元。

但这不仅仅是需求的问题，佩纳说。它还涉及良好的商业实践——具有讽刺意味的是，大流行也有助于促进良好的商业实践。Body20就是一个很好的例子。当大流行关闭所有地点时，Body20公司团队退后一步，重新评估其地点的运营方式。他们重新设计了系统，更加强调后台任务管理。这有助于加盟商专注于业务成功的两个关键驱动因素:会员获取和保留。

例如，Body20的特许经营商过去每两周需要4到6个小时来编制工资单，包括打电话给所有员工并制定日程安排。现在，特许经营商的时间承诺可以减少到每两周15分钟。

佩纳说:“我们引进了一堆软件，并将它们连接起来，这样经理就可以设定时间表，员工可以在手机上签到和退房，工作时间就会自动转到我们的供应商那里，你每两周要做的就是登录一下，确认一下工作时间是否正确。”“当你在困难时期必须发挥创造力时，这并不意味着这些东西在繁荣时期也不起作用。”

→加盟商说……

海伦·马丁年轻时是一名极具竞争力的高尔夫球手，她在一场职业高尔夫赛事上遇到了Stretch Zone的创始人乔丹·戈尔德(Jorden Gold)，当时她是一名观众。她在2014年成为被许可人，然后在2016年转为特许经营商。截至2022年10月，她在佛罗里达州、德克萨斯州和北卡罗来纳州有22家分店。

是什么让Stretch Zone与众不同?

他们的桌子有一个稳定系统的专利。就像多了一双手。

服务对象是运动员吗?

这是给大家的。我一直是一名运动员，所以我理解拉伸。你扭伤了肌肉，教练就在旁边给你拉伸。乔丹说:“运动员拥有所有这些专家和设备。想想看台上所有的人。这就是你的目标市场。”

你将如何实现更大的增长?

我试着买下整个市场，而不是只开一家店。我可以与人力资源、市场营销分享规模经济——我可以买一个电台广告，然后把它投放到五家商店，而不是一家。

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→为什么娱乐类游戏如此有趣

人们总是想要娱乐。如果他们没有多少钱可以花，他们就会在离家更近的地方寻找娱乐。

这一现实推动了娱乐特许经营的繁荣，因为疫情(然后是不确定的经济)继续影响娱乐旅行。杰伊•托马斯(Jay Thomas)表示:“人们在当地市场进行居家度假或‘日间度假’，在那里他们可以享受到很多乐趣。”托马斯在加入城市空中冒险乐园(Urban Air Adventure Park)之前，曾在六旗公司(Six Flags)担任了30年的高管，现在是该乐园的品牌总裁兼首席执行官，他为公司的居家度假时间做了完美的定位。

发生了什么后居家旅游?没问题，托马斯说:随着越来越多的人来到公园，他们会意识到，不管世界上发生了什么，公园都是家庭活动的好去处。托马斯说:“父母们会想办法为孩子们办一个很棒的生日派对。”“他们不会错过分享这些回忆的机会。”

iffranchise Group创始人马克•西伯特(Mark Siebert)表示，除了具有一定的经济韧性外，消费者对娱乐行业也有长期兴趣。这推动了该领域的大量创新，并拓宽了特许经营商可以提供的体验。

“最初，我们看到了蹦床公园之类的东西，”西伯特说。“现在，像匹克球公园这样的地方出现了，目标受众是那些不太擅长蹦床的人。”

按照他的观点，娱乐领域的特许经营品牌现在已经非常广泛，比如承诺提供充满泡沫的派对体验的the Foam Garage;Dart Wars，这是一个室内Nerf战斗竞技场;iSmash，它的房间里装满了人们可以砸碎和飞溅的东西;自由船俱乐部(Freedom Boat Club)允许会员使用船队的船只，而不必购买;以及提供DIY木工工作坊的Board & Brush Creative Studio。

国际特许经营协会(International Franchise Association)总裁兼首席执行官马特•哈勒(Matt Haller)表示，许多这类企业对有孩子的消费者很有吸引力，这是在经济不确定时期谈论品牌韧性时的一个关键点。

“这些都是孩子们在传统课外活动之外的消遣方式，”哈勒说。“当人们开始做出取舍时，他们不一定想要做出影响孩子发展的取舍。这些都是关于丰富和发展。当他们外出就餐时，他们会降低消费，也许会去更便宜的地方，但他们仍然会为孩子每月支付费用。”

→加盟商说……

艾比·赫西(Abby Hussey)和她的丈夫斯科特(Scott)拥有一家幼儿园特许经营权10年，然后在2019年卖掉了它，开了一家Urban Air。2020年底，他们在科罗拉多州开设了第二家分店，2021年初，他们在附近买下了一家现有的Urban Air。他们在丹佛附近还有第四个领地。

大流行期间，你们为什么要加倍投资城市空气公司?

当新冠疫情爆发时，我们受到了更多的限制，我们的孩子们的身体玩耍和与朋友联系的能力受到了更大的限制。因为他们不能庆祝自己的生日和特殊活动，所以像我们的标语那样让他们飞起来的愿望在家庭中变得更加强烈。

现在家庭预算紧张，你的本地策略是什么?

我们的公园位于家庭可以参加的地方。他们会说:“Urban Air总有事情发生。这个月有什么新鲜事吗?”

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图片来源:Andrey_Popo | Shutterstock

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→为什么招聘类别上写着“你被录用了!”

2022年，国际特许经营协会(International Franchise Association)的一份报告发现，90%的特许经营企业受到通货膨胀的中度至严重影响，包括劳动力成本。

“没人能找到劳动力，”IFA总裁兼首席执行官马特•哈勒(Matt Haller)说。“小企业不会有内部招聘人员或人力资源部门，所以他们需要帮助。”

他们从哪里得到帮助呢?许多公司求助于多年来一直在解决人才短缺问题的人事和招聘特许经营公司，现在业务非常好。

Express Employment Professionals特许经营副总裁文尼•普罗文扎诺(Vinny Provenzano)表示:“我们正在打破年复一年的纪录。”该公司去年在860个地点为586,000多名员工提供了就业机会。

出于这个原因，越来越多的潜在加盟商也对这个领域产生了兴趣。例如，ATC医疗保健服务公司的首席执行官戴维•萨维茨基表示，与2021年相比，该公司今年的网络内销售额增长了约100%。许多特许经营买家来自企业界，他们发现自己的技能很容易转移。

Spherion Staffing & Recruiting的总裁丽贝卡•罗杰斯•蒂杰里诺(Rebecca Rogers Tijerino)说，这些企业也很容易建立和运营。该公司的特许经营费为4万美元。“在一个投入更大的模式中，比如实体店，可能需要一段时间才能实现。有了我们，你可以在四到五个月内开始运作。”

特许经营商表示，他们看到了强劲的业绩。安迪·富勒(Andy Fuller)和他的妻子艾琳(Erin)于2020年9月购买了现有的Express Employment Professionals特许经营权，他表示，他的整体业务在2021年增长了38%，他仍然看好。“现在的经济形势，谁知道呢?但你仍然面临着劳动力老龄化的问题。”“空缺的职位会比填补空缺的人多。”

在某些情况下，这也是一项可以兼职经营的业务。凯莉·鲍威尔是一名全职护士，今年在南卡罗来纳州开设了一家ATC医疗服务专营店。她说，她看到同样的模式在护理行业继续存在。

她说:“如果他们想签一个为期一周的合同，他们可以这么做。”“如果他们想要三周的合同，那很好。作为一名护士，没有什么比工作时间短、人手不足更糟糕的了。”

→两个加盟商说……

乌木·沃克有22年的人力资源经验。Fritz Valsaint来自采购和咨询部门。这两位老朋友于2022年9月在南亚特兰大合作开设了Spherion Staffing & Recruiting专营店。

你是如何进入特许经营行业的?

Valsaint:我们去找SCORE，一个商业导师网络，说:“我们需要一个经验丰富的人，可以给我们一些建议。”

沃克:我们找到了一个有30多年经验的人。他建议我们考虑特许经营。

你为什么选择南亚特兰大作为你的工作地点?

沃克:为当地社区服务。有些人认为蓝领员工受教育程度较低或只具备某些技能，但我们希望改变这种看法。我们不希望公司只把这些人看作叉车司机或包装工人。我们想让他们设想，封隔器成为一个业务经理或总经理。

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