质量控制神话使用积极和忠诚的管理来维持你的特许经营系统的价值。

一次又一次，潜在的特许经营者说，唯一阻碍他们特许经营的是担心特许经营者不能维持他们建立的质量标准。一个典型的哀叹是，“我花了太长时间、太努力来建立这个品牌，以至于不能让别人把它搞砸。”

坦率地说，当我听到这些话时，我总是很高兴，因为这告诉我，未来的特许经营权授权人正在专注于正确的事情。保持特许经营系统的质量应该是特许人关注的重点。这就是伟大的特许经营品牌与那些不成功的品牌的区别。

更重要的是，如果做得正确，特许经营可以改善质量。

这是对的:特许经营，做得好，可以负责增加质量。

问题是，许多考虑特许经营的人将特许经营与快餐联系在一起。在这样做的过程中，他们混淆了产品的最终质量(可以判断为低)和操作的质量。

事实是，麦当劳是世界上最注重质量的品牌之一，但它的价值主张和价格点并不适合牛排和龙虾。然而，也有一些高端特许经营品牌以对质量的细致关注而闻名。鲁斯的克里斯牛排馆是特许经营的。丽思卡尔顿酒店也是如此。

质量不在于菜单上有什么;这是关于操作的一致性。

母鸡和猪

当企业家担狗万官方心质量下降时，他们真正担心的是失去控制。作为特许经营商，他们不能仅仅因为不喜欢特许经营商的经营方式就解雇特许经营商。他们不能解雇加盟商的部门经理或员工。他们不能强迫加盟商像自己的员工那样遵守他们的标准。

但仔细研究一下情况就会发现一个不同的故事。

特许人对被特许人拥有巨大的权力。对于部门经理来说，表现不佳可能会导致失业。对于加盟商来说，业绩不佳会导致整个加盟商的损失，进而导致加盟商的投资、房屋、生活方式、子女的大学基金和退休计划的损失。

有一个关于培根鸡蛋早餐的老笑话。母鸡参与了，但猪参与了承诺。而特许经营商带来的正是这种生死攸关的承诺。

加盟商不仅有承诺，而且有动力追求卓越，因为出色表现的回报远远超过管理企业的回报。除了可能从强劲的业绩中获得更高的薪酬外，特许经营商还可以建立业务，并从长远来看，将业务作为资产出售。

加盟商也受到所有权自豪感的激励。他们与公司的关系甚至比最优秀的员工所能达到的更深。事实上，当我一次又一次地看到一个特许经营系统在控制质量方面遇到困难时，往往是该系统中最好的加盟商对不合格的加盟商抱怨得最大声。

最后，加盟商的任期几乎总是比经理长。随着时间的推移，这些业主运营商不断积累知识和专业知识。另一方面，大多数管理者会继续前进——让企业所有者去雇佣、培训和监督新的管理者，而这些管理者又会在同样的时间里(甚至几个月)离开这个系统。

底线是:在许多方面，特许经营促进了单位质量的提高。一项关于这一主题的研究表明，特许经营商的业绩比公司自营的同行平均高出10%到30%。此外，有大量案例研究表明，加盟商接管了以前由经理经营的商店，几乎在一夜之间就能将销售额提高30%或更多。我甚至听说不止一个特许经营商停止经营自己的业务，因为他或她无法像特许经营商那样管理好自己的业务。

积极性高的加盟商推动了更高的销量。无论是因为他们的设备运行得更好，工作更晚，在附加销售方面做得更好，还是因为他们更多地参与到社区中，他们的消费者都在用他们的钱投票，结果说明了一切。

空谈是廉价的

当然，单靠特许经营并不能保证质量。在质量控制方面，会有好的加盟商，也会有不好的加盟商。从特许经营商的角度来看，质量有四大支柱——每一个都有成本。

1.被特许人选择
2.被特许人培训
3.持续的支持
4.合规

质量从加盟商的选择开始。最好的特许经营商只会将特许经营权授予资质良好的候选人，而其他的则会弃之而去。当然，这意味着特许人将牺牲他可能从那些被拒绝的产品中获得的费用和版税，但作为交换，质量得以保持。

培训也是有成本的，包括时间、工资以及与开发培训计划和学习管理系统相关的费用。但在维护品牌方面，培训与选择加盟商同样重要。最好的特许经营商通常会为其特许经营商提供最多、最全面的培训。

持续的支持可以有多种形式——同样，所有这些都是有代价的。外勤支助有相关的薪金和旅费，因此实地访问的频率和时间将增加员额比率和相关费用。广告、采购、公共关系、技术……这样的例子不胜枚举。所有这些都有相关的成本，但所有这些都有助于提高加盟商的质量和利润。

最后，特许人必须承诺遵守特许经营的制度和标准。虽然特许人不能像解雇员工那样解雇加盟商，但一份精心设计的合同将赋予特许人终止不合规加盟商的能力。从质量控制的角度来看，问题不在于授权方是否能执行这些标准，而在于授权方是否能将。从第一天开始执行标准，相对来说没有什么痛苦，但必须这样做。

如果从第一天开始就没有严格执行标准，那么这些标准很可能会继续下滑，并且在此过程中，它们将变得越来越难以维护。再一次，保持合规性是有成本的——从聘请律师发出合规性信函的成本，到加盟商终止特许经营的成本(以及潜在的为终止特许经营辩护的成本)，以及终止特许经营所带来的放弃特许权使用费。

质量控制就是承诺。对于一个好的加盟商来说，这种承诺是自然而然的。对于特许经营商来说，这是要付出代价的。但愿意付出代价的特许经营商会发现，他们打造优质品牌的能力大大增强了。