政府拨款

即使在经济最困难的时期，政府也是最好的赠款来源之一。例如，美国国家标准与技术研究所的先进技术计划提供资金，共同资助将使美国工业受益的“高风险、高回报项目”。无论项目是什么，你可以打赌，它将被一个由合格的专家和学术界组成的委员会仔细审查。

小企业创新研究(SBIR)办公室是另一个提供资金的政府机构。SBIR专门帮助小企业为高风险技术寻找资金。问题是:与先进技术计划不同，这项技术必须满足联邦政府的研发需求。SBIR成立于1982年，最近向创业公司提供了15亿美元的资金，这些资金将用于软件、生物技术、医疗保健和国防公司。所以如果你打算开一家披萨店，你可能会遇到麻烦。

但是有联邦政府拨款给食品和营养公司。例如，一家专为儿童提供营养、健康披萨的披萨店可能会赢得一笔拨款。你也可以向你的州或地方政府查询，看看有什么可用的——从你的地方或州商会开始。