特许权人如何识别加盟商使用未经授权的产品或供应商

特许经营最重要的特点之一是统一性。消费者应该有相同的客户体验，包括从任何特许经营地点获得统一的产品和服务。通过使用未经授权的产品和/或供应商，加盟商将开始脱离特许权人制定的统一系统标准。这将导致消费者的不满，并最终玷污品牌形象。

例如，据报道，一些家禽供应商违反了对鸡使用药物的规定，肯德基在中国的销量暴跌。肯德基彻底检查了质量控制，并从其供应网络中淘汰了1000多家小型家禽生产商。

因此，特许权人需要分配适当的资源来监控其系统并识别未经授权及/或未经批准的产品。下面列出了其中的一些:

检查特许经营地点

识别特许经营商使用未经授权产品的最简单方法之一是对经营场所进行定期检查。然而，为了做到这一点，特许经营协议必须明确规定特许权人有权检查特许经营地点。

它必须规定检查的任何关键条款，如检查的频率或需要检查的领域等。不事先通知的检查通常是了解日常客户体验的最佳方式，尤其是在食品或酒店等行业。

此外，未经通知的检查限制了加盟商移除或隐瞒未经授权产品或从未经授权的供应商处获得的产品的机会。

索取文件或审核

特许权人可通过审核或文件要求，识别若干表明存在未经授权产品的关键“危险信号”。审计可以远程进行，也可以现场进行。对于特许人来说，远程审计的成本通常较低，特别是对于远程特许经营商。审计中的另一个危险信号是发现供应订单与报告的销售额不一致。

如果特许经营商购买的经批准供应品的数量与其销售额相比异常低，这可能是特许经营商通过使用更便宜、未经授权的产品来偷工减料的迹象。但特许经营协议必须包括一项允许在特许人要求下检查记录的条款。

客户反馈

顾客反馈可以帮助特许人管理品牌体验的几个方面。特许人可以很容易地了解特定特许经营的客户服务、健康和安全状况，以及未经批准的产品的潜在使用情况。

关注使用未经授权产品的特许人应警惕与销售给客户的产品有关的投诉，这些产品不应由特许人提供。对来自同一加盟店的同一类型产品的多次投诉可能表明加盟商正在通过使用未经批准的成分或未经批准的成分供应商来削减成本。

特许经营商征求顾客反馈的一种方式是向完成简短调查的顾客提供奖励。

本文最初发表于特许经营印度Sneha Santra著。