品味好:Elaf Patel, Sugargram创始人由Elaf Patel于2019年创立的Sugargram提供一口大小的纸杯蛋糕，既展示了味道，也展示了个性。
通过小萨姆·托马斯•
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本文是……的一部分品味高尚这是为2021年8月的《企业家中东》杂志打造的一个专题，展示了阿联酋10个最有前途的本土食品品牌。狗万官方
虽然很难相信，但我遇到过一些不喜欢纸杯蛋糕的人，但即使是他们也无法拒绝这家总部位于迪拜、以外卖为中心的蛋糕店提供的这种微型蛋糕。Sugargram。Sugargram由Elaf Patel于2019年创立，提供一口大小的纸杯蛋糕，既展示了味道，也展示了个性——没错，这些美味的产品被赋予了诸如软糖朱迪、果冻詹妮弗、奥利奥娜格兰德、萨沙Speculoos等名字。有趣、甜蜜、美味，这些纸杯蛋糕让Sugargram很容易进入人们的心中。
帕特尔表示:“我认为我们在Sugargram身上发现了一些不可思议的东西，我们一直在为观众提供美味的东西。“真正让我们与众不同的是我们投入了多少爱和关心塑造个性为了我们的纸杯蛋糕，确保每一口都是用最奢华的食材完美制作的。很多人在情感上或个人层面上都与食物有关;所以，我认为这是真正吸引人们进入这个品牌的东西，它有特殊的纸杯蛋糕个性，还有我们庆祝每一个场合的热情方式。由于它是第一个在迪拜真正做到这一点的糕点品牌，接下来的发展相当自然。”
来源:Sugargram
帕特尔对Sugargram的反应解释了为什么消费者在推出Candygram和Cookie Papi等新概念时一直为该品牌欢呼。然而，增长并非一帆风顺，帕特尔承认在此过程中遇到了一些问题，包括季节性问题。“目前，我们面临的最大问题是高温，”她说。“虽然我们想出了一种不让纸杯蛋糕融化的方法，但我们已经停止了下午的送货，所以我们的司机错过了夏天下午最糟糕的时候。”另一件不好玩的事情是缺货，所以我们现在要格外警惕。”
当然，2020年爆发的COVID-19危机也给Sugargram带来了一些麻烦，但帕特尔指出，这一时期也给它带来了一些希望。她说:“Sugargram团队在封锁期间的表现是我真正铭记在心的事情之一。”“人们一直在寻找一种方法感觉与朋友和家人的联系更紧密他们真的很依赖这个品牌来“给他们带来一点甜蜜”。
帕特尔表示，人们用Sugargram来庆祝，这本身就让她作为一名企业家感到非常欣慰。狗万官方帕特尔说:“在个人和情感层面上，我们看到人们在婚礼、求婚、婴儿公告、毕业典礼等场合使用Sugargram。”“能成为任何人生命中如此重要的事情的一部分，真是太棒了。”
