幽灵(虚拟)餐厅

启动成本:1万到5万美元
家庭的基础:可以在家操作。
部分时间:可兼职操作。
特许经营?是的
在线操作?是的

简要:

随着Uber Eats、Seamless、Grubhub、DoorDash和Postmates等送餐服务的普及，虚拟餐厅如雨后春笋般涌现，以满足需求。这些企业严格专注于送货和外卖，不提供用餐区，因此开销低于典型的餐厅。

问问优点:

你能赚多少钱?

随着管理费用的降低和员工的减少，“幽灵餐厅”的盈利潜力将取决于你的订单量。这部分产业正在增长。根据麦肯锡公司在美国，外卖食品占整个食品市场的1%，通过餐馆和快餐连锁店销售的食品占4%。预计在未来五年内每年增长3.5%。

你需要有什么样的经验?

有餐厅工作经验者优先。你需要能够管理厨房员工，以确保订单及时送达。你还需要与外卖服务保持联系，并确保你的餐厅可以很容易地在网上找到。

关于这个行业最重要的事情是什么?

幽灵餐厅最大的优点是灵活性。你可以在共用的厨房里经营这些生意以降低成本，甚至可以在同一个厨房里经营多家幽灵餐厅。这种灵活性也延伸到了菜单上，可以定期调整和修补。

“因为幽灵餐厅不能依靠客流量来吸引顾客，所以这些企业拥有精明的营销方法就很重要。话虽如此，灵活性和近乎即时的满足是使“幽灵餐厅”成为迎合年轻顾客的完美餐饮服务企业的两大因素。特别是如果你选择把青少年和年轻人作为你的客户群，你的虚拟餐厅最好在网上有很强的影响力。”- - -WebstaurantStore博客