交易通常在哪里进行在一个陌生的城市打一个重要的商务电话?每个城镇都至少有一个当地人喜欢的地方，但游客从来没有尝试过。以下是全国各地一些传奇的交易餐馆的指南。
通过凯特·墨菲•
讨论业务，构思想法，达成交易往往是在吃饭的时候，而不是在办公室里。纽约的四季酒店(Four Seasons)和洛杉矶的Spago’s等高档餐厅都很有名。但也有很多不太知名、不那么时髦的场所，那里的商业闲聊与厨房的嘈杂声混在一起。
尼尔的咖啡馆
美国阿肯色州
沃尔玛(Wal-Mart)创始人山姆•沃尔顿(Sam Walton)是这里的常客，泰森食品(Tyson Foods)的创始人唐•泰森(Don Tyson)最近被看到在这里与阿肯色州州长迈克•毕比(Mike Beebe)共进午餐。自20世纪40年代以来，尼尔咖啡馆一直是阿肯色州农民、商人和政界人士的最爱。多年来，餐厅的装饰没有太大变化，闪闪发光的金色座椅和墙上的动物标本奖杯。这里的菜肴也没有向时尚低头，有本土最受欢迎的炸鸡、猪排和肉饼，配上山药、四季豆和肉汁饼干。顾客们说这些派会让你热泪盈眶，所以多拿一块带走。服务员们称呼每个人为“亲爱的”，她们会用蜡纸包上一片，然后用牙签签上。地址:北汤普森街806号。
戈拉特牛排店
内布拉斯加州的奥马哈市
这是沃伦•巴菲特最喜欢去的地方之一，他经常与伯克希尔哈撒韦公司的董事会成员在这里用餐，比如微软的比尔•盖茨和雅虎的苏珊•德克尔。巴菲特通常点一份t骨牛排，因为牛排是戈拉特的特色菜，不过喜欢冒险的食客也可以选择炸馄饨或酸奶油鲱鱼。配菜包括土豆饼、炒蘑菇和沙拉，基本上是卷心莴苣和萝卜。和Neal’s一样，Gorat’s开于20世纪40年代，它的内部装潢也保持了原样，有些人可能会说它很陈腐。墙壁是砖和木镶板，地板铺着酒红色地毯，桌子是胶木，植物是假的。不知名意大利艺术家的油画作品糟糕得令人发指，但由于巴菲特在附近招待迈克尔•艾斯纳(Michael Eisner)和玛莎•斯图尔特(Martha Stewart)等人，没有人会太关注这些艺术品。地址:中心街4917号。
丹尼的
加州红木城
这个位于硅谷的地方是许多技术人员发展想法和讨论未来投资的地方。24小时开放，摊位里几乎总是挤满了顾客，他们围着笔记本电脑，甚至在餐巾纸上画草图。这里达成的最大协议是谷歌和YouTube之间的合作。在“大满贯”早餐上，谷歌创始人拉里·佩奇和首席执行官埃里克·施密特向YouTube创始人查德·赫尔利和史蒂夫·陈成功提出了16.5亿美元的收购要约，包括煎饼、炒鸡蛋、培根和香肠，以及几份鸡柳。地址:百老汇大街1201号。
奥托的烧烤
休斯顿,德克萨斯州
在休斯顿的一家机构里，商人们把领带搭在肩上，以防烧烤酱滴留下污渍。石油商和美国总统(老布什和小布什)在阴凉的混凝土露台上用餐，边吃排骨、牛腩和香肠边谈生意，用了很多餐巾纸。配菜包括烤豆和土豆沙拉。这里有自家品牌的沙士，但大多数人会选择冰茶或长颈啤酒，这取决于他们需要多快回到办公室。地址:纪念大道5502号。
AYOLA
旧金山，加利福尼亚
这是硅谷另一个很受欢迎的地方，这个陀螺摊有7英寸和9英寸的地中海式皮塔饼三明治、沙拉三明治和鹰嘴豆泥。这里只有几张桌子，所以大部分的想法交流、人际关系和交易都是在午餐时间排队等候的时候完成的。CNET、Yelp、TeeBeeDee和其他科技初创公司的员工每天都要排队，互相询问他们的最新项目。地址:新蒙哥马利街118号。
匆忙的咖喱
纽约，纽约
这家印度和巴基斯坦风格的自助餐厅虽然简陋，而且有点破旧，但仍然是在曼哈顿中城下城办公的人最喜欢的聚会场所，比如嘻哈大亨、Rush Communications首席执行官拉塞尔·西蒙斯(Russell Simmons)。西蒙斯是一名素食主义者，他喜欢这里的咖喱茄子和绿色蔬菜汁，并在楼上的用餐区与同事和客户讨论业务。但也有很多非素食选择，包括肉馅印度薄饼和萨莫萨饼，以及鸡肉、牛肉、羊肉和印度菜。地址:列克星敦大道119号，28街。
苦乐参半的
芝加哥,伊利诺斯州
建筑师和他们的客户在芝加哥湖景附近的这家小糕点店研究蓝图。附近餐厅的管理人员会在这里面试未来的厨师、副厨师和服务员。苦乐参半以颓废的巧克力而闻名，但也供应乳蛋饼和烤三明治，通常会有奶酪从边上渗出。然而，更多的时候，我们是边喝咖啡边吃一盘饼干边讨论业务。地址:西贝尔蒙特大道1114号。
