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今年夏天,夏威夷群岛的热带风味将侵袭亚特兰大。布林皮国际公司将开始特许经营theMaui Tacos餐厅的概念,该餐厅于1993年由著名厨师马克·埃尔曼创立。布林皮买下了这家连锁餐厅的商标权和开发权,这家餐厅以其墨西哥卷饼而闻名于全夏威夷,里面有烧焦的牛排、鸡肉和用菠萝、酸橙汁和夏威夷香料腌制的鱼。
当布林皮亚成为毛伊塔科斯岛的大股东时,该公司成立了毛伊塔科斯国际有限公司,计划成为第一家在全国范围内特许经营这一独特概念的公司。菜单项目将由埃尔曼批准,他拥有夏威夷六家毛伊岛塔科餐厅的所有权,并拥有岛屿的开发权。