断层透视小市场策略让客户倒入

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特许经营在德国仍是一个相对新概念Cup & Cino非常规方法帮助咖啡馆持续增益

一年多前34岁的StephanZeitz正在寻找商机几年后在柏林东面小工业城德绍2个半钟头的酒吧和咖啡馆工作,

并管理自己的咖啡馆塞兹

不顾他的热情,他知道有挑战新企业常在成立后头几年内失效,与美国不同,德国银行和金融机构几乎没有基础设施支持新企业所有者,特别是那些没有拥有经验的企业所有者。更糟糕的前景也许是他坚持在其家乡德索搭建商店,

师傅塞兹寄希望于Cup & CinoGmbH,公司老板想拓展并喜欢他的想法 德绍咖啡馆与大型咖啡链形成对比的是,公司从一开始的战略就是集中力量在小城镇开店,竞争者较少,租价更便宜。Cup&Cino代表与Mr.塞兹银行帮助保证 15万元启动 数月内德绍重建市中心

赛马总经理Jens Thomas表示,滑动城市保持低压 并给我们更好的成功机程Thomas说避免与像星巴克这样的咖啡馆竞争,星巴克去年在柏林首次开店,而德国咖啡链巨型爱因斯坦则有所收效。毫无疑问这对公司和特许经营者都有好处

思想小

自1995年启动以来Cup&Cino快速扩展公司原为咖啡经销商,2001年分包特许使用权,开通德国小城Paderborn的第一个地址公司在过去3年中每年发布两位数利润Thomas大功告成 坚持小市场策略下个月在前德首都波恩开业Qatar和Jatja

特许经营在德国仍是一个相对新概念首次特许运营开始于20世纪70年代后期德国,直到80年代初才开始启动第一批业务多为美国零售快餐公司今日德国有760多个特许运营公司,餐厅和快餐店占所有特许店的大部分,而美国特许店占总市场12%,50多个美国特许店和2 100家德国商店

德国新企业总开机量在过去几年中稳步下降,但据德国特许经营协会称,自2000年以来新特许运营量增长了近10%。Torben Brodersen表示, “德国人开始理解开放特许地址的好处”,基础建设已经到位 新主人发现更容易启动Brodersen表示专营业务销售量比上一年增加约7%到220亿

尽管特许市场增长,但德国经济不善于创业全国失业率超过10%,远高于欧元区平均7%前东德甚至更糟, 东德17%以上个人破产归档创下记录水平, 德国工商协会发布的数字显示389 000多家公司去年破败记录

东柏林硬时报

41岁Manfred Burkart去年深夜被迫关闭三家Waycup咖啡店三大商店都位于前东柏林市,自1990年德国统一以来,那里的商家大小都一直在建立商店。低租金和政府补贴使该地区成为有吸引力的商业区

新投资的流入快速地将柏林一度荒漠区变成街坊,批发商店、快餐链和餐厅,激起激烈竞争和高涨租金归根结底,不良经济迫使我们关闭Burkart表示,他和他的商业伙伴曾希望把Waycup业务拓展到柏林以外与所有竞争 和每个人都失去工作 刚变得非常困难 客户通过门

拥挤购物区和竞争加剧迫使德国许多特许经销商寻找创新方法保住浮点最近访问Torsten Napral在柏林的两个Hagen Dazs特许公司时看到客户比冰淇淋多得多。

三十四岁先生说道,“你必须有创意生存在这里”。Napral最近在HackerMarkt繁忙位置启动“ceClubing之夜”。周三晚客都受邀喝冰淇淋鸡尾酒,Gimmick一直与年轻德国人打通 后黑遍全区

后工作党是另一个概念 取今年晚些时候Napral波茨达默普拉兹定位两次活动都保持咖啡馆开放到凌晨3点表示德文Haagen Dazs所有者 可能使用他的想法 在其他特许使用地

回德绍吧 先生塞兹为Cup&Cino晚间冲浪准备只是在现在,而不是咖啡和牛角面包,他扩充菜单以包括三文治和意面与啤酒和鸡尾酒并发

与市内大多数咖啡店不同, Cup & Cino成功为晚间聚众提供餐夜幕下降时灯光暗淡后背景音乐调出外城客客从街对面的宾馆冒出,

“我们不知道每个人都想喝咖啡”,Mr.Server塞兹容客边吃拉丁音乐边吸拿铁计划

发自StartupJournal.com
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