SXSW: Momofuku的David Chang-Luxe餐厅从TacoBell和Google学习通过为餐厅创建顺序历史,餐厅将能更好地预测和满足客户需求,他在SXSW板上表示。

通过劳拉安提斯·

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友宿大张和琼恩法夫

狗万官方创业者在现场SXSW回查节日要点和各种思想引导者和创新者对趋势的深入了解

David Chang认为餐厅行业需要大规模技术升级

在他的SXSW板标题技术未来餐饮作用长-创建者友宿帝国和食品杂志LuckyPeach表示,他对技术革新不足感到强烈沮丧。

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I'm here是因为我对技术一无所知, 除了我认为我们需要改进的餐厅行业领域, 特别是我们经营的餐厅。” 他希望系统能帮助餐厅收集并编程客户数据,

Google使用历史裁剪Web经验,高端餐厅特别关键举个例子 张明星纽约市Morofuku Ko选择葡萄酒 应该在消化前数小时开张即当消费者点某些昂贵的Burgundies时, “ 他们并不真正享受它 ” 。 如果长以简单方式跟踪客酒选择,他可以提前通知选择餐厅并检查他们是否想在到来前开瓶。小事小事小事小事小事小事小事小事小事小事数据使用不足

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常表示曾考虑雇用数据挖掘公司创建平台收集宾客顺序历史-直到他听到每年600万美元的价格标签钱比我们多)他目前正在研究内部解决方案

长虽然不是Taco Bell菜的粉丝,食物链应用允许客户安装定制并支付手机订单位置特征后通知员工客户报到并报到,允许工人快速准备饭菜算法不错并说道, “你走进中不排队,你坐下来跳吧!你拥有你想要的右转

Laura Entis是Fortune.com风险部分的记者

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