本文节选自Entrepreneur.com网站狗万官方第二季度创业套件它探讨了在广泛的行业中创业的基本原理。
在开始你自己的餐车生意,企业家媒体公司(Entrep狗万官方reneur Media, Inc.)的员工和作家里奇·明策尔(Rich Mintzer)向你解释了如何在移动食品行业起步,无论你是想拥有一辆餐车、购物车、拖车、售货亭还是其他移动食品企业。在这段编辑节选中,作者提出了一些营销策略,你可以用来传播你的移动食品业务。
美味的食物和微笑的服务很重要,但如果没有人知道你在服务,你就不走运了。虽然你不一定需要一个完整的营销计划,但你确实想要考虑如何吸引客户。
第一步是选择一个能引起注意的名字。通常,你希望你的名字能巧妙地表达你所销售的产品。一些企业主让粉丝为卡车命名,这加强了他们与粉丝的联系。其他人则在当地举行比赛。还有一些来自crowdsourcing.com这样的网站,人们提交名字,名字最好的人会因为他们的想法获得报酬。然而,大多数都是与家人和聪明的朋友头脑风暴的结果。有时候,你会从最意想不到的人那里得到一个想法。所以问问周围的人。
Twitter、Instagram、Foursquare和Facebook已经成为移动食品企业家与客户和粉丝保持联系的最热门营销工具。狗万官方Twitter已经成为移动食品供应商的最爱。你可以从。开始推特用你的公司名字开个账户。然后你就可以开始发推特了。Twitter最棒的地方在于它是一种互动媒体工具,可以让你的客户随时了解最新情况。
社交媒体专家兼顾问克里斯·鲁比说:“推特就是为了吸引你的粉丝。“你不能每条推特都回复,但如果你想表现出你关心你的粉丝,你应该经常回复。”
在上面注册脸谱网为你的移动食品业务开户,一定要包括你的食物和你的车的照片。“给人们一个回应的理由。问一些开放式的问题,并以此创造出一款游戏,”Ruby建议道,并表示将人们带进你的市场营销中是非常重要的。“Facebook页面对企业非常有效。”而且,她补充说,经常更新你的网页很重要。
移动应用程序的市场正在不断增长,这些应用程序为用户提供最近的餐馆或最近的食品卡车或推车的位置信息。这些应用程序中有许多是针对iphone的,不过Instagram等其他应用程序可以在大多数智能手机上运行。
Foursquare就是让你的粉丝随时知道你在哪里。它还允许顾客大声喊出来,这可以是对他们最喜欢的食物的评论,比如“我喜欢鳄梨汉堡!”(在这一天)喊出最多声音的人将成为市长。
鲁比补充道:“用免费的汉堡、玉米卷、冰淇淋蛋筒或任何你卖的东西来奖励市长,这是一个很好的营销想法。”她强调,不仅要让人们知道你在哪里,还要建立一个稳定的追随者。
你需要把你的网站和Facebook页面的url清楚地印在你的菜单上。在你的网站上,关于食物的好内容和你的观众可以咀嚼的话题对于建立追随者和增加点击量也很重要。现在写博客很流行,但是你需要让你的博客读起来有趣。此外,通过添加一些巧妙的信息、琐事、卡片、笑话或任何与你的食物或整体主题有关的东西来吸引新的业务是有益的。然后添加一个“转发给朋友”标签,开始病毒式营销。人们喜欢给朋友们发送短小精悍的花边新闻。通过这种方式,你的追随者可以帮助推广你的业务。
其他营销和推广理念
这需要一些工作来建立一个追随者,特别是当更多的竞争来到街头。试试下面这些小贴士,建立一个属于你自己的:
赠品。建立追随者最行之有效的方法之一就是赠送一些东西,无论是促销品还是你的产品样品,在这种情况下意味着食物。把赠品看作是吸引人群的标准手段。多年来,食品公司一直在超市提供免费样品。
比赛。您可以通过社交媒体以及您的车辆来推广一个简单的比赛。例如,你可以让别人为你最新的食物创作命名。奖品不需要很壮观,只要足够说服粉丝参与就可以了。把中奖者的名字画得很重要,这样人们就会在现场买你的食物。
口碑营销。最便宜的宣传方式就是让别人帮你做。你可以设置一个“告诉朋友”15%的折扣优惠,或者搞一个各种各样的噱头,就像星巴克把杯子固定在车顶上一样。然后,这些汽车四处行驶,任何向司机示意,让他们知道咖啡杯在车顶上的人都能免费得到一杯咖啡。你可能没有星巴克的预算,但你可以做一些小规模的活动。唱歌跳舞的服务员可能会让你引起注意,或者你可以让人打扮成吉祥物,在你所在的地点附近分发气球和优惠券。
参加或举办当地活动。如果你认为出席的人数会让你觉得值得,那就提前计划好参加当地的活动,这通常意味着要预留一个地方。如果你卖冰淇淋,你也可以像其他快餐车老板一样,为孩子们举办派对或木偶戏。是创造性的。
客户关系。吸引回头客的最简单的方法之一就是拥有良好的客户关系技巧。这要从微笑、礼貌的感谢和关注客户的需求开始。礼貌已经成为一种濒临消亡的艺术——不要让你的卡车成为这种消亡的一部分。培训你的员工,让他们在任何时候都能通融、有礼貌、有礼貌。如果出现了问题,确保他们已经准备好并愿意解决问题,让客户满意。记住,你的声誉岌岌可危,在社交媒体的即时性下,你最不需要的就是有人说你公司的坏话。